A chef brasileira Manu Buffara foi convidada pelo Experimental Group para idealizar e liderar a nova proposta gastronômica do Elemento Atlântico, restaurante localizado à beira-mar na Quinta da Comporta, na região de Setúbal, a cerca de 1h30 de Lisboa, em Portugal. Inserido entre arrozais, dunas de areia branca e o oceano Atlântico, o espaço será reaberto no verão europeu de 2026 sob sua direção, com uma cozinha baseada na sazonalidade, biodiversidade e valorização de produtores locais.

O Grupo Alento, holding brasileira de restaurantes fundada no Rio de Janeiro e responsável pelas marcas Billy The Grill e Vizinhando, avança em sua estratégia de internacionalização com a inauguração da 11ª unidade da rede Braza, no Porto, em Portugal. Presente no país desde 2021, o braço internacional da companhia já soma investimentos de 4 milhões de euros e projeta crescimento de 80% em 2026. A rede de churrasco premium encerrou 2025 com mais de 700 mil clientes atendidos e prevê a abertura de pelo menos mais quatro unidades ao longo de 2026. A meta é alcançar 35 restaurantes em Portugal em cinco anos, consolidando a marca como referência no segmento no país.

Após a recente inauguração da primeira unidade na Alemanha, o JAH Açaí, Sorvetes e Picolés avança seu plano de expansão global com a abertura da nova unidade em Lisboa, Portugal. A marca chega na capital portuguesa depois de estudos sobre clima, hábitos de consumo e maturidade dos mercados de alimentação saudável. No país, o JAH enxergou um ambiente propício para seu modelo de negócio, focado em experiência e qualidade para o público local e turistas, assim consolidando o açaí como um símbolo de energia, bem-estar e autenticidade tropical internacionalmente.

O L'Entrecôte de Paris anuncia seus planos de expansão internacional com foco nos mercados de Portugal e Espanha, marcando um novo passo no processo de ampliação da marca pela Europa, com destaque para a cidade de Braga. O restaurante deve ampliar sua presença em Portugal com a abertura de mais três unidades até o final de 2027. Enquanto na Espanha, a rede planeja a abertura de outras três unidades dentro do período de dois anos. A prioridade do L'Entrecôte de Paris é ampliar o número de restaurantes que compõem a rede com o modelo de negócios 'Bistrô Petit', cujo investimento e gestão são mais enxutos que os demais modelos de negócios da marca.