A Petry Sabores incrementa o seu portfólio de recheios prontos com as novas versões pistache e brigadeiro branco. Os sabores integram a linha que já conta com opções como brigadeiro e beijinho, reforçando a estratégia da fabricante de diversificar a oferta com foco em padronização e conveniência para o consumo doméstico e o uso profissional.

O JAH Açaí, Sorvetes e Picolés aposta no sorvete sabor pistache para unir sofisticação, frescor e cremosidade. Esse movimento reflete a valorização do ingrediente na confeitaria e nas sobremesas geladas, impulsionando lançamentos e inovações. A novidade faz parte de uma estratégia de inovação da marca para 2026 sendo desenvolvido em parceria com Francisco Santana, fundador da Escola Sorvete e uma das principais referências em gelados comestíveis da América Latina.

Pensando nas principais tendências do universo gastronômico, a Lindt apresenta um portfólio dedicado ao pistache. Na linha LINDOR, estão os lançamentos Tablete LINDOR Pistache (100g – R$ 44,99), e o Stick LINDOR Pistache (38g – R$ 16,99). Já as tradicionais Trufas LINDOR Pistache (100g – R$ 44,99) combinam a casca de chocolate ao leite Lindt com um recheio cremoso de pistache, que podem ser compradas pelo sistema de Pick & Mix, sendo vendidas por peso.

A DaColônia expandiu seu portfólio de doces em barra com o lançamento do Chocomoça sabor Pistache. Em embalagens individuais de 25g, o produto combina amendoim, caramelo e cobertura de chocolate branco. A estratégia da marca é oferecer um item de "baixo desembolso" e alto giro, com foco na exposição em áreas de checkout e pontos extras. Segundo Wagner Freitas, diretor de Marketing da DaColônia, o lançamento faz parte de um plano de expansão que já soma 13 novos itens este ano.

A confeitaria Flakes inaugurou sua terceira loja em São Paulo e iniciou um plano de expansão que prevê a abertura de mais 15 unidades na capital paulista em 2026. Localizada em Moema, a nova unidade recebeu investimento de R$ 750 mil e possui uma área de 200 m², dois andares e espaço exterior. A estrutura e ambientação externa da nova loja reforça a identidade visual na cor verde, que representa as sobremesas à base de pistache. Os planos futuros da confeitaria envolvem também a abertura de mais 50 unidades nos próximos anos, na capital paulista.

Com um portfólio de mais de 60 produtos e presença em nove estados brasileiros, a Sorvete Los Los traz o lançamento de dois sabores para o verão de 2026. Os novos produtos são o Chocolate Dubai, um picolé que combina chocolate, pistache e a massa típica kadaif, da confeitaria árabe. Já o outro novo sabor é o Speculoos, um picolé feito com Lotus Biscoff caramelizado. Os dois itens são inspirados na cultura árabe e europeia, respectivamente, trazendo ingredientes conhecidos dessas regiões para os produtos do portfólio da Los Los.

A DaVinci Gourmet anuncia os lançamentos em xarope e a Calda Sabor Pistache, que possui uma aplicação versátil em sobremesas, bolos, bebidas, drinks, frapês e até pizzas doces. Já as novidades em xarope contam com Gin Tonic Flavor, para bebidas sem inclusão de álcool; Energy, uma bebida energética com cafeína; Chá Preto Zero Açúcar; Xarope Pink Lemonade e a nova linha Sensations com o lançamento do primeiro item zero açúcar, o pêssego zero.

A Harald anuncia novos sabores para as linhas TOP e Confeité TOP. A linha TOP é ampliada com uma barra de 1kg nos sabores de Pistache, Avelã e Caramelo. Assim como os demais produtos da linha, as barras de 1kg mantêm as características técnicas da TOP. Segundo a marca, a escolha dos três sabores acompanha as tendências de consumo que têm se destacado na confeitaria. O outro lançamento é na linha de decorações Confeité TOP, com os sabores Morango e Framboesa.

A Le Blé Casa de Pães apresenta o formato alongado em sua linha de sobremesas. Após o lançamento do tartellete de pistache nessa versão, agora os outros sabores do cardápio passam a ser oferecidos também neste formato. Agora, a versão alongada está presente em cinco opções: Avelã, Banoffee, Caramel au beurre salé, Pistache com geleia de frutas vermelhas e Limão. A mudança para essa novidade começou no ano passado, quando a versão do tartellete de pistache ganhou esse formato, pensada pela marca para tornar o consumo mais prático.

A Ehrmann, marca alemã de laticínios, controladora da mineira Trevo Lácteos, lançou o Ehrmann High Protein sabor pistache em copo (140g). De acordo com a marca, a novidade possui 14g de proteína, e mantém o padrão da linha High Protein: zero lactose, zero adição de açúcares e zero gordura. Com esse novo item, a Ehrmann, que desembarcou no Brasil em março deste ano, agora completa 11 lançamentos no país.

A Bom Princípio Alimentos amplia sua linha de cremes e anuncia quatro lançamentos que chegam ao varejo em outubro. Com embalagens de 250g, os novos sabores são: Amendoim, Pistache, Chocolate Branco com Cookies e Avelã com Pedaços de Castanha. De acordo com a empresa, os cremes podem ser consumidos em diferentes ocasiões, podendo ser incrementados em receitas. Os lançamentos fazem parte de uma estratégia maior de crescimento e como forma de ampliar experiências.

A Vigor apresenta uma novidade na linha iogurte Grego, o sabor pistache. O produto chega em edição limitada, junto de outros dois novos itens: os iogurtes líquidos individuais pistache e tangerina, com 170g. Os lançamentos acompanham uma nova identidade visual da marca, que passa a estampar todas as embalagens. Essa atualização faz parte do processo de modernização iniciado em 2024.

A Perfetto, marca brasileira de sovertes, apresenta três novos produtos apostando na própria produção de pasta de pistache - importado do Oriente Médio. Os novos itens Milkatto, Maxxi e Origem podem ser consumidos com variadas sobremesas e são a aposta da empresa no verão.

A Ehrmann, marca alemã do segmento de laticínios e controladora da mineira Trevo Lácteos, anuncia para o mercado brasileiro iogurtes sabor pistache na linha Ehrmann High Protein. O lançamento está disponível em duas versões: garrafa de 250g com 14g de proteína e embalagem pouch de 160g com 17g de proteína. Segundo a empresa, os produtos são zero lactose, zero adição de açúcares e zero gordura. Os dois novos itens chegam em mais de 10 mil pontos de venda a partir da segunda quinzena de setembro.

Seguindo a tendência do pistache, a DaColônia lança dois produtos com este sabor. A primeira novidade é da linha Bites DaColônia Pé de Moça Mini, que foi lançada este ano e já possui opções com cobertura de chocolate meio amargo ou chocolate branco. Agora, chega ao portfólio a versão de pistache com cobertura de chocolate branco, em embalagem de 90g. O outro lançamento vem na linha DacoPRO Protein Bar, produzida à base de pasta de castanha-de-caju, livre de lactose, glúten, corantes e aromatizantes.

A marca da Peccin amplia seu portfólio com o Trento Pistache 29g. A novidade promete combinar a crocância e a cremosidade de Trento com o sabor do pistache. A empresa afirma que a nova versão reforça a aposta da marca no sabor que já ganhou outras duas versões: Trento Speciale Pistache com Avelã e Trento Mini Pistache, presente na Caixa Trento Momentos.