A Mondelēz Brasil superou as projeções para a Páscoa 2026 e registrou crescimento recorde na sazonalidade, impulsionada pelo avanço da sua estratégia omnicanal e pela transformação da jornada de consumo no país. No período, a companhia alcançou alta de 34% nas vendas no e-commerce em comparação ao ano anterior. A estratégia incluiu parcerias com o Amazon Now, para entregas em 15 minutos, e com o iFood, para o uso de inteligência artificial em experiências hiperpersonalizadas para o consumidor.

A Panetteria ZN, que completa 30 anos em 2026, é um dos exemplos de como empresas do setor podem impulsionar resultados a partir de eventos sazonais. A empresa transformou datas especiais em seu principal chamariz de público. "A gente tem um calendário programado que praticamente todo mês tem alguma coisa. Desde o começo do ano, passou o carnaval, temos a Páscoa que decoramos a loja e aí vem o domingo de Páscoa com o show de Páscoa, que chama a atenção desde a criança ao adulto. Depois vem o Dia das Mães, aí chega a festa junina. Tínhamos dois meses de lacuna, e a gente criou os festivais. Então, toda a semana a gente entra com um festival novo", conta Fátima Dias, sócia-proprietária da Panetteria ZN.

A Pizza da Mooca apresenta uma novidade exclusiva para a Páscoa, apostando em uma receita que une tradição italiana e criatividade contemporânea. Reconhecida entre as melhores pizzarias do mundo pelo guia 50 Top Pizza, a casa lança a pizza Salmone em edição limitada. Assinada pelo chef Fellipe Zanuto, a criação combina molho de tomate fresco, salmão defumado, cream cheese, cebola-roxa e rúcula.

O Restaurante Piselli apresenta um menu especial para o Domingo de Páscoa, combinando referências da gastronomia italiana com técnicas de alta confeitaria. Inspirado na tradição e elegância da cozinha italiana, o restaurante destaca como prato principal o Anatra Ai Frutti Di Bosco — pato confitado servido com o próprio molho do assado, acompanhado de nhoque na manteiga e sálvia.

O Pão de Açúcar, rede premium do GPA, amplia o portfólio de marca própria com a linha "Pescados Pão de Açúcar". A novidade traz cortes nobres selecionados, como filé de abadejo, pescada cambucu, pescada amarela, lombo de atum, peixe prego, robalo e camarão rosa. A expectativa da rede é que a categoria de pescados e frutos do mar registre um crescimento de duplo dígito em vendas no período.

Um levantamento do Mercado Livre sobre o comportamento de consumo para a Páscoa 2026 revelou uma mudança de hábito dos brasileiros, com destaque para a saudabilidade e o planejamento. As buscas por chocolates zero açúcar dispararam 243% em comparação ao ano anterior, enquanto a categoria de ovos de chocolate registrou um salto de 341% nas visitas na semana que antecede a data.

A Hershey’s intensificou sua estratégia de trade marketing para a Páscoa 2026, levando a mascote Capibarra para o ponto de venda em todo o país. A ativação abrange cerca de 150 lojas, incluindo supermercados, atacarejos e unidades de proximidade, como a rede Oxxo. O plano inclui ambientações especiais e o modelo store in store no Atacadão, com o objetivo de posicionar as barras de chocolate como uma alternativa democrática e presenteável.

A Páscoa consolidou-se como um período estratégico para a Garoto no mercado internacional, respondendo atualmente por 7% de todo o volume exportado pela companhia ao longo do ano. Com presença em 20 países, a marca registrou maior demanda em mercados como Uruguai, Bolívia, Chile, Estados Unidos, Japão e Paraguai. Segundo Ricardo Rocha, gerente de Comércio Exterior da Garoto, o desempenho no exterior é impulsionado por marcas como Serenata de Amor e Baton, além de itens exclusivos para exportação, como os ovos It Coco.

O Bar do Adão lança um cardápio especial para a Semana Santa e a Páscoa, combinando clássicos da casa com novidades pensadas para a ocasião. As opções estarão disponíveis em todas as unidades da rede entre os dias 1º de abril e 3 de maio. Entre as entradas, o destaque fica para os tradicionais pastéis de bacalhau e o já conhecido Bacalhadão, recheado com bacalhau e camarão, ambos consagrados pelo público.

Em uma proposta inovadora para a Páscoa, o restaurante Yakan, tradicional nome da gastronomia japonesa em Belo Horizonte (MG), apresenta uma releitura inusitada da data: o Ovo de Sushi Yakan. A criação substitui o chocolate por uma experiência salgada e aposta no apelo visual e na originalidade para conquistar o público. Com mais de 1kg, o produto se destaca pela construção elaborada.

A Sterna Café aposta em uma experiência sensorial para a Páscoa e mantém, ao longo de abril, sua campanha focada em estimular o consumo nas lojas e fortalecer a presença da marca no dia a dia dos consumidores. O destaque é o retorno do Espresso Páscoa, produto já consolidado no portfólio da rede, que combina o café espresso tradicional com um mini coelho de chocolate meio amargo.

A Make a Cake apresenta sua campanha de Páscoa 2026 com foco em personalização, estética artesanal e presentes gastronômicos. O destaque da temporada é a parceria inédita com a Biscoitê, que passa a integrar produtos do portfólio com seus biscoitos temáticos. Entre as novidades, o “Monte o Ovo” ganha protagonismo ao permitir que o cliente personalize casca, recheios e toppings, ampliando as possibilidades de combinação.

De acordo com uma pesquisa realizada pela Abecs em parceria com o Instituto Datafolha, a Páscoa deste ano deve injetar aproximadamente R$ 6 bilhões na economia brasileira, um crescimento de 14,2% em relação a 2025. O estudo revela que o ticket médio do consumidor subiu para R$ 175 (ante R$ 146 no ano anterior), com cerca de 98 milhões de brasileiros planejando ir às compras.

O Pão de Açúcar, em parceria com a Lacta, lançou ativações de Páscoa que transformam suas lojas em plataformas de retail media e experiência imersiva. O destaque é a unidade do Morumbi, em São Paulo, que recebeu uma "parreira de ovos" no estacionamento equipada com QR Codes que conectam o cliente diretamente ao e-commerce da rede. A estratégia visa unir o impacto visual físico à conveniência digital, permitindo compras online com opção de retirada ou entrega, além de circuitos de ambientação que conduzem o consumidor por uma jornada de compra personalizada dentro da loja.

A Nutty Bavarian aposta na diversificação de portfólio e em opções presenteáveis para impulsionar as vendas na Páscoa, um dos períodos mais relevantes para o varejo. A estratégia combina novos sabores e produtos em diferentes faixas de preço, com o objetivo de atender a variados perfis de consumidores. A rede também investe em itens voltados para presentear. A linha Mimo surge como alternativa mais acessível.

O volume de vendas para a Páscoa deste ano deve atingir o maior patamar desde o início da série histórica em 2005, segundo projeção da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC). O montante de R$ 3,57 bilhões representa um crescimento real de 2,5% frente a 2025, já descontada a inflação. De acordo com a entidade, o desempenho é sustentado pelo mercado de trabalho aquecido e pela melhora na renda das famílias, consolidando a data como a sexta mais importante para o calendário do comércio nacional.