A loja modelo do Minuto Pão de Açúcar na Avenida Paulista, em São Paulo (SP), que abrirá amanhã (31), será a primeira da bandeira a funcionar 24 horas. A filial terá 350 m² de salão de vendas, quatro caixas, dois self checkouts e uma loja do Pão de Açúcar Adega, com mais de mil rótulos. Segundo a rede, a operação marca sua estreia com a tecnologia Scan&Go, em que o cliente utiliza o celular para escanear os códigos de barra dos produtos e efetuar o pagamento. A unidade comercializará seis mil produtos, com foco em snacks, bebidas geladas e opções para o café da manhã e refeições, incluindo soluções ready to eat da Cheftime.

O Pão de Açúcar concluiu o plano de revitalizações projetado para o quarto trimestre de 2019 e anuncia a sua expansão, com novas lojas e também unidades que serão reformadas para 2020. Após o lançamento do novo formato, iniciado com a revitalização da primeira loja da bandeira, no Jardim Paulista, em setembro de 2019, outras 19 unidades foram revitalizadas, sendo 15 unidades em São Paulo, três no Rio de Janeiro e duas no Distrito Federal. A rede anuncia agora a abertura de 10 novas lojas para 2020, além de mais 15 revitalizações previstas também para o mesmo período.

O Supermercados Extra e Pão de Açúcar estão com as encomendas abertas para a Ceia de Natal e Ceia de Fim de Ano. No Extra tem o Kit Boas Festas, por exemplo, que serve até quatro pessoas, com preço sugerido de R$ 87,00. O kit tem Salpicão de Frango, Arroz Verde com Linguiça, um Lombo com molho de Maçã e Canela e Farofa de Banana e Abacaxi. Já o Kit Clássico, que serve até seis pessoas, tem o preço sugerido de R$ 199,20 e é composto por um Chester com farofa, Torta de Palmito, Arroz com Passas e Castanha de Caju e Legumes ao Forno.

O GPA, que opera os e-commerces do Pão de Açúcar, Pão de Açúcar Adega e Clube Extra, mais que dobrou as vendas durante a Black Friday, ante a mesma data promocional do ano passado. Entre quinta e sexta-feira (28 e 29) da semana passada, os sites venderam mais de 3,1 milhões de itens, impulsionados pelo desempenho da categoria de cervejas, que cresceu 179% e vendeu mais de 1,8 milhão de unidades. Em vinhos, o avanço foi de 64%. Outro segmento de destaque foi o de descartáveis, como papel higiênico (crescimento de 100%) e fraldas (avanço de 86%). Em mercearia básica, a alta foi puxada pelos cafés.

O Pão de Açúcar segue a reformulação de lojas para o formato denominado "Geração 7". Desta vez, a unidade Ricardo Jafet, em São Paulo, será reinaugurada hoje (26). A loja conta agora com cortes Dry Aged, Adega de Vinhos, cava com queijos premium com 35 variedades, padaria, hamburgueria, espaço para cozinha italiana, self-checkouts e açougue Swift. Com o plano de revitalizações para a evolução do formato, serão 63 unidades reformadas até o fim do primeiro trimestre de 2020.

O Pão de Açúcar segue a reformulação de lojas para o formato denominado "Geração 7". Desta vez três unidades do Rio de Janeiro receberam a atualização da rede: Recreio e Leblon, no Rio de Janeiro, e Ingá, em Niterói. Com o plano de revitalizações para a evolução do formato, serão 63 unidades reformadas até o fim do primeiro trimestre de 2020, representando uma participação de cerca de 70% da receita do Pão de Açúcar. Além das lojas fluminenses, já foram revitalizadas também a unidade do Lago Norte, em Brasília, do bairro Cambuí, em Campinas (SP), e duas operações na capital de São Paulo. Saiba mais sobre o formato na TV Giro News.

As redes Pão de Açúcar e Extra desenvolveram novos sabores de panetones para a sua linha de fabricação própria, com produtos recheados e trufados. No Pão de Açúcar, as novidades são: Panetones de Red Velvet e Grãos com Frutas Secas e Granola, com 500g e preço sugerido de R$ 29,90 cada; Brigadeiro, por R$ 29,90 a unidade de 700g; e Panetone Ruby, com 700g e valor de R$ 39,90. Nas lojas do Extra, são duas novas opções: Panetone de Creme de Avelã com Ninho, com 650g, por R$ 25,90; e Meio Amargo, comercializado por R$ 25,90 a unidade com 700g.

As redes Extra e o Pão de Açúcar, controladas pelo GPA, anunciam a revitalização do programa Qualidade Desde a Origem (QDO), que monitora a qualidade dos alimentos. Segundo a companhia, a iniciativa está aprofundando o modelo de auditorias e passa a utilizar dados gerados pelo programa como direcionador de compra, onde os fornecedores com melhor desempenho têm prioridade nas negociações com o GPA. O modelo mapeia fornecedores de frutas, verduras e legumes (incluindo orgânicos), realizando auditorias e análises de resíduos e microbiologia nos produtos.

Inaugurada em 1959 na região do Jardim Paulista, na cidade de São Paulo, a loja número 1 do Pão de Açúcar recebeu um novo formato, no mês passado, que será referência para as demais unidades da rede. O layout foi reformulado para ajustar o fluxo de compras. Ao entrar, o consumidor passa pelo FLV, que ganhou mais espaço e gôndolas baixas. Ao lado, espaços para sucos, rotisserie, sushi e cafeteria. Neles, o consumidor pode adquirir produtos e consumir no novo Espaço Café, com mesas e cadeiras, ou no deck externo. Outra novidade do Espaço Café serão os balcões "Pra já", com um cardápio focado em pratos e lanches prontos para consumo na loja, e "Pra levar", com pratos para levar para viagem.

Os panetones já estão chegando ao varejo brasileiro. As redes Pão de Açúcar e Extra já estão comercializando o seu panetone de fabricação própria. Para este ano, a expectativa das bandeiras é crescer no mínimo 10% em vendas, na comparação com o mesmo período do ano passado, considerando os meses entre setembro e dezembro. As redes produzem, em média, 50 mil panetones diariamente, podendo chegar a 100 mil unidades. A linha própria conta com as versões Gotas de Chocolate e Frutas Cristalizadas em opções de 500 g (R$ 7,99) ou 250 g (R$ 3,99). Já a Bauducco criou um caminhão amarelo, inspirado nas caixas do seu panetone, para distribuir fatias da Primeira Fornada da sua produção.

Especializada na produção de antepastos, pestos, patês e molhos, a De Tommaso iniciou uma parceria com a rede de supermercados Pão de Açúcar. Os antepastos italianos, que antes eram comercializados apenas em PET na rede, agora passam a ser vendidos também a granel na área de frios dos supermercados. Serão ofertados oito sabores de antepastos: Sardella, Alicella, Pasta de Berinjela, Pasta de Alcachofra, Berinjela Grelhada, Abobrinha Grelhada, Caponata e Caponatina. De acordo com a marca, o preço sai 25% mais barato em comparação com o antepasto vendido no PET - por R$ 79,00 o kilo para o consumidor.