O mercado de bens de consumo nunca foi tão complexo. E nunca exigiu tanto do profissional de vendas. Trabalhando nesse setor há anos, tenho observado uma transformação silenciosa, mas profunda acontecendo em todas as frentes ao mesmo tempo. Os canais de distribuição viraram um labirinto. O shopper que compra no C&C na segunda-feira é o mesmo que faz um pedido no iFood na quinta. Ele não é multicanal por opção, ele simplesmente vive assim. E as indústrias que ainda pensam em canais como gavetas separadas estão perdendo dinheiro sem perceber.

Impulsionada pela expansão no varejo e pelo lançamento da linha Croissant To Go, a indústria de alimentos A Casa do Croissant estabeleceu a meta de dobrar de tamanho nos próximos quatro anos. Em entrevista exclusiva ao Giro News, o CEO Nelson Sant'Anna Junior revela que estratégia da fabricante paranaense combina investimentos em inovação, ampliação da presença no autosserviço e desenvolvimento de produtos voltados ao consumo imediato.