Seja pela variedade de opções ou pelo preço, os ovos artesanais têm ganhado espaço na preferência dos consumidores. Para Ubiracy Fonsêca, presidente da Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab), a indústria não perde com o chocolate artesanal. "Os autônomos utilizam o chocolate em coberturas ou até mesmo em barras, produzidos pela indústria, para apresentar mais uma opção no mercado aos consumidores. Desta forma, a indústria inova e desenvolve constantemente produtos para os fabricantes artesanais", analisa, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News.

Após a consolidação do e-commerce nos últimos dois anos, para 2022, a expectativa é que as compras em lojas físicas impulsionem as vendas de Páscoa. "Grande parte dos consumidores não planeja a compra de Páscoa até chegar à loja para fazer a compra de reposição. Por isso, mesmo com uma variedade de canais, super/hipermercados seguem sendo essenciais para os shoppers da data", destaca Marcelo Paiva, Diretor de Vendas da Mondelez, com exclusividade ao Jornal Giro News. Na indústria, a percepção é que as experiências tendem a seguir o conceito figital.

A Trident, marca de chicletes pertencente à Mondelēz Internacional, lança uma goma de mascar preta. Segundo a fabricante, além da camada preta, a novidade conta com uma camada colorida com cristais de refrescância, que remetem ao sabor do produto. O formato chega para toda a linha Trident X: X-Fresh, nos sabores Fresh Cereja Ice, Fresh Intense e Fresh Herbal; e aX-Senses, nas versões Senses Acid Blueberry e Acid Framboesa, em embalagens com 5 ou 14 unidades. Os produtos com camada preta serão comercializados a partir deste mês.