O consumo de bebidas alcoólicas no Brasil tem diminuído significativamente nos últimos anos, sendo impulsionado por um público mais jovem. O Jornal Giro News entrevistou algumas indústrias que tem apostado nessa mudança de comportamento e investido em inovação. A Miden, por exemplo, é uma marca brasileira de destilados zero álcool, criada pela Bacco Destilados e inspirada no mercado americano.

Com a marca Miden, a Bacco Destilados inicia um processo de expansão em São Paulo, após anunciar sua entrada no cardápio de drinks sem álcool do Quintal do Espeto. “Nós nascemos em Curitiba, mas nosso maior crescimento é em São Paulo. Temos os early adopters, que são aqueles que acreditam desde o início, e como o mercado de São Paulo tem uma mente aberta à inovação, nós conseguimos adentrar muito mais”, revela, com exclusividade ao Jornal Giro News, Hyan Assano, CEO do grupo. Recentemente, a marca lançou o Miden Alternative American Zero, apresentado como o primeiro uísque zero álcool feito no Brasil. Segundo Hyan, o lançamento já chegou com o primeiro lote esgotado.