A linha "Ajudas Culinárias" da Grano Alimentos estará disponível também para o consumidor final a partir deste mês. Já presente no food service, a linha é composta por temperos congelados, incluindo Cebola Picada, Salsinha, Cebolinha, Manjericão, Alho Inteiro e Alho Picado. Os produtos já chegaram em mais de 65 lojas do Assaí Atacadista no estado de São Paulo e a projeção da empresa é realizar uma expansão gradual dos pontos de venda, buscando atingir as mais de 300 lojas da rede pelo país. Além disso, para 2026, a Grano projeta estar presente nos demais atacarejos a nível nacional.

Na busca por mais eficiência e qualidade nutricional nas refeições de pessoas em tratamentos médicos, o setor de saúde tem adotado novas soluções para a cozinha profissional, entre elas: o uso de vegetais congelados. Redes hospitalares já consomem em torno de 100 toneladas desses alimentos por ano, evidenciando a força da categoria como alternativa prática e segura, conforme explica Michele Funari, diretor comercial e de Marketing da Grano Alimentos.

O segmento de congelados no Brasil ainda caminha lentamente, no comparativo com o mercado internacional. No entanto, a categoria tem muito a oferecer aos consumidores. Segundo Michele Funari, diretor comercial e de marketing da Grano Alimentos, o crescimento do setor virá por penetração, inovação e um conhecimento maior dos produtos.

A Grano Alimentos amplia seu portfólio com ingredientes para o food service. A linha ‘Ajudas Culinárias’ agora conta também com Cebola Picada, Salsinha, Cebolinha e Manjericão. Os produtos seguem o propósito dos já lançados Alho Inteiro e Alho Picado – que apresentaram um crescimento de mais de 230% de 2023 para 2024, segundo dados da Nielsen.