No Brasil, estima-se que operam 1.285 milhões de micro, pequenas e médias empresas do varejo. Elas representam 96,7% dos negócios do setor, segundo dados da FecomercioSP. Dessa forma, empresas, startups e plataformas são criadas para facilitar a gestão do varejista. Entre elas, está a Skep Store, hub de soluções que atende, especificamente, este perfil do varejo alimentar. Em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News, a CMO da Skep Store, Fabiana Ribeiro, revela que a maior representatividade dentre as soluções para o varejo são o e-commerce e o delivery.

Em 2021, o formato de cash & carry registrou crescimento de 7,4 pontos percentuais em incidência entre os canais de venda. O ticket médio aumentou 30%, chegando em dezembro com valor de R$ 179,02. Os dados são do levantamento "Mapa de Consumo 2021", realizado pela Horus, empresa de inteligência de mercado. De acordo com o estudo, o avanço se deve à inflação dos bens de consumo rápido e à uma preferência crescente do shopper por este modelo de loja. Por outro lado, o autosserviço de 5 ou mais checkouts teve queda na incidência (-7,6p.p.), enquanto o pequeno varejo cresceu em ticket médio (+15%) e na média de itens comprados (+14%).