A Rocha Alimentos amplia seu portfólio com três lançamentos: Farofa com Proteína, Tapioca com Cacau e Bicarbonato de Sódio. As novidades exploram diferentes formas de consumo da mandioca e também marcam a entrada da empresa em uma nova categoria. “Estamos ampliando ainda mais nosso olhar sobre a raiz e buscando novas formas de transformá-la em produtos que façam sentido para o consumidor. Ao mesmo tempo, o bicarbonato representa um movimento de diversificação do nosso portfólio, entrando em uma categoria diferente e ampliando as possibilidades de atuação da Rocha”, afirma Cloudo Rocha, diretor executivo da empresa.

A Lorenz, empresa do grupo GTF, registrou um faturamento de R$ 385 milhões em 2025, resultado da expansão industrial, inovação em amidos e crescimento das exportações. Com unidades em Mato Grosso do Sul e no Paraná, a empresa processa cerca de 25 mil toneladas de mandioca por mês e atende a mais de 40 países. Na esteira do crescimento, a Lorenz ampliou seu portfólio com soluções à base de amidos.

Um levantamento realizado pelo Instituto Brasileiro de Economia da Fundação Getulio Vargas (FGV IBRE), considerando 27 produtos alimentícios do Índice de Preços ao Consumidor - Mercado (IPC-M), indicou que a inflação dos produtos juninos acumulada em 12 meses foi de 1,60%, inferior aos 4,56% observados pelo IPC-M geral. Os produtos que apresentaram maiores preços foram: ovos, com alta acumulada de 15% em 12 meses, aipim/mandioca (13,03%), leite de coco (12,96%), doces e chocolates (12,81%).

A Bem Brasil, fabricante 100% brasileira de batata pré-frita congelada e líder de vendas no segmento, incrementa seu mix de produtos com lançamento da mandioca palito congelada. Deliciosas, crocantes por fora e macias por dentro, o produto segue o mesmo padrão de qualidade das batatas, para fidelizar ainda mais seus consumidores. Feito com 100% mandioca, o produto é livre de conservantes, não contém glúten e possui preparo rápido. O objetivo da Bem Brasil é ampliar a participação da marca com o lançamento de novos produtos, pois o potencial do mercado nacional ainda é enorme para a companhia.