As mudanças de hábitos dos brasileiros vão continuar pós pandemia, segundo a Kantar, empresa global de dados, insights e consultoria. As pessoas tendem a continuar investindo em alimentos saudáveis e se preocupando com a higienização das mãos e da casa. As medidas de isolamento geraram impacto no consumo dos brasileiros: queda de 8% no gasto total dos consumidores, redução de 5% na frequência de idas a pontos de venda e queda de 9% na quantidade de itens comprados.

Para evitar aglomerações em supermercados grandes, 75% dos brasileiros estão preferindo comprar em lojas perto de casa, segundo a consultoria Kantar. Os dados fazem parte da quarta edição do estudo Kantar Thermometer, que aponta que os consumidores estão mais atentos aos preços dos produtos e a promoções. Segundo a pesquisa, 54% preferem comprar no e-commerce e 24% consideram comprar online desafiador. Nos dados de consumo, a classe AB foi a que mais se abasteceu, principalmente com alimentos básicos e produtos de limpeza, sendo que o papel higiênico foi o item mais procurado.

As mudanças de hábitos dos brasileiros estão impactando o mercado. Nesse momento de quarentena, 27% das pessoas estão buscando alimentos saudáveis, segundo dados do Kantar - empresa global de dados, insights e consultoria. O delivery foi adotado por 7% dos consumidores de supermercados. O cash & carry foi eleito o canal mais procurado - com a pandemia conquistou mais de 2,2 milhões de compradores e concentra 75% das compras em quase 20 categorias, seguido pelos hipermercados, que ganharam mais de 560 mil novos lares, abastecendo dentro de 11 categorias

Cerca de 27% dos brasileiros afirmam ter feito mudanças em sua alimentação, aumentando o consumo de frutas, sucos naturais e diminuindo a compra de carne vermelha, de acordo com dados da Kantar Worldpanel. O estudo revela que 389 mil domicílios deixaram de comprar açúcar refinado no ano passado. Presente em 51,8% dos lares, o produto teve queda de 0,4% em volume e 19% em valor na comparação com 2017. Consumido em 97% dos lares, os refrigerantes também registraram queda de 2017 para 2018, com 222 mil domicílios que deixaram de comprar.