O estudo Taste Charts 2025, conduzido pela Kerry, multinacional especializada em nutrição sustentável, revela as principais tendências de sabores que vão dominar o mercado de alimentos e bebidas neste ano. Com base na demanda dos consumidores e nas inovações emergentes, o estudo aponta uma forte presença de sabores cítricos e o auge do pistache, se consolidando como protagonistas nas preferências dos consumidores.
13/03/25
Em 2025, mais de 45 milhões de ovos de Páscoa serão produzidos. Estarão disponíveis 803 tipos de produtos de chocolates para a data comemorativa, com 94 lançamentos. A pesquisa da Abicab (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas) aponta que, dentre as preferências do brasileiro, o chocolate ao leite segue sendo o favorito, porém o mercado investe em novas combinações.
12/03/25
O consumidor está no centro das transformações do mercado. A era do Consumidor 5.0 representa um novo paradigma na relação entre empresas e clientes, onde conectividade, personalização e transparência passaram de diferenciais para requisitos fundamentais. Varejo e indústria precisam se adaptar a um público mais exigente sem comprometer eficiência e rentabilidade.
19/03/25
No mês de fevereiro, as exportações de carne bovina pelo Brasil registraram um novo recorde, com 219 mil toneladas comercializadas e faturamento de US$ 1,04 bilhão. O volume representa um aumento de 7,5% em relação ao mesmo período de 2024, enquanto a receita cresceu 16,5%. Esses são dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC), divulgados pela Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec).
12/03/25
A exportação brasileira de ovos em 2025 deve aumentar em 62%, chegando a 30 mil toneladas, segundo estimativa da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). Esse crescimento se dá por conta da inflação dos ovos nos Estados Unidos, causado pelo avanço da gripe aviária que prejudicou a produção local. Apesar do crescimento esperado, o volume a ser exportado ainda vai ficar dentro de 1% de toda a produção nacional.
11/03/25
Nos últimos anos, o setor industrial tem enfrentado desafios cada vez mais complexos para acompanhar o ritmo acelerado da transformação tecnológica e as crescentes exigências do mercado. A inovação deixou de ser um diferencial competitivo para se tornar uma questão de sobrevivência. É nesse cenário que as fintechs surgem como parceiras estratégicas, capazes de revolucionar processos comerciais, aumentar a eficiência e destravar novas oportunidades no setor.
05/03/25
Através do Sistema LogMed, foram mais de 633 toneladas de remédios e embalagens sendo descartados corretamente. O aumento de 38,5% em relação ao ano de 2023. Desde o início do programa em 2021, já foram coletadas mais de 1.387 toneladas.
30/01/25
Buscando consolidar sua presença no segmento premium e melhorar a eficiência operacional, o GPA trouxe 700 lançamentos exclusivos em parceria com a indústria em 2024, para reforçar a percepção de exclusividade da rede. Ainda no período, foram abertas 60 unidades do modelo de proximidade no estado de São Paulo, localizadas em bairros de alta renda, onde o consumidor busca conveniência aliada à qualidade.
16/01/25
O setor de materiais de construção do país encerrou o ano com boas vendas e inicia 2025 com otimismo. É o que mostra a pesquisa de opinião realizada com lideranças das empresas associadas à Associação Brasileira da Indústria de Materiais de Construção (Abramat). Para 44% dos associados, dezembro foi de boas vendas e para 11%, o período foi muito bom. A regularidade foi a opção escolhida por 28% dos associados para classificar o mês.
09/01/25
Neste ano, o varejo, a indústria e o food service anunciaram diversas transações de M&A (fusões e aquisições). Entre os players que investiram nesse tipo de expansão, está o Grupo Mateus, que adquiriu o controle do Novo Atacarejo, fortalecendo sua atuação no Nordeste. Já a Petz e a Cobasi juntaram suas forças para criar uma gigante do segmento pet, com faturamento de R$ 6,9 bilhões, 483 lojas e pelo menos 20 marcas no portfólio.
20/12/24
