halipar - Giro News

Halipar reforça fidelização e vê base de clientes crescer 194%

As redes Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho, que fazem parte da Halipar (Holding de Alimentação e Participações), ampliaram os itens resgatáveis em seus programas de fidelidade como estratégia para aumentar a frequência de clientes e elevar o ticket médio. A estratégia acompanha uma tendência mais ampla no setor. Estudo da Circana aponta que o tráfego vinculado a programas de fidelidade em restaurantes mais que dobrou desde 2019 e, em 2025, 39% das visitas ao food service já foram realizadas por consumidores membros de algum programa.

16/03/26

Montana Grill e Griletto inauguram unidades em Santo André (SP)

Em ritmo contínuo de expansão, as redes Montana Grill e Griletto ampliaram sua presença no estado de São Paulo com a inauguração de novas unidades no Grand Plaza Shopping, em Santo André. O Montana Grill passa a contar com oito restaurantes no Grande ABC. No total, a marca alcança 78 lojas no estado de São Paulo, sendo 20 na capital e 58 distribuídas por outros 33 municípios. Já para o Griletto, a inauguração no Grand Plaza representa a sétima franquia da rede no Grande ABC.

02/03/26

Halipar aposta em promoções e releituras para o Dia do Hambúrguer

Para celebrar o Dia Mundial do Hambúrguer, comemorado nesta quinta-feira (28), Montana Grill e Croasonho, pertencentes à Halipar (Holding de Alimentação e Participações), lançam promoções especiais para a data em suas unidades. Já o Jin Jin, rede de culinária asiática do grupo, aposta em uma releitura oriental do clássico hambúrguer presente em seu cardápio.

26/05/26

Griletto reformula cardápio com novidades, adequações e substituições

O Griletto anuncia uma novidade a partir deste mês: um cardápio todo remodelado. A estreia ocorrerá ao longo de novembro em todas as unidades e, entre as novidades, um dos destaques é o lançamento da categoria “Do Seu Jeito”, criada com o objetivo de atender quem busca refeições mais leves ou porções reduzidas, também adequadas ao público infantil. Essa nova linha possui duas alternativas, que reúnem arroz, feijão, tiras de carne ou de frango e um acompanhamento a ser escolhido entre legumes, purê ou fritas.

25/11/25

Griletto renova cardápio com foco em personalização e experiência do cliente

O Griletto, rede especializada em grelhados da Halipar, inicia novembro com uma reformulação estratégica de seu cardápio em todas as unidades do Brasil. A principal aposta é a nova categoria “Do Seu Jeito”, voltada para consumidores que buscam refeições mais leves, porções reduzidas ou opções adequadas ao público infantil. A mudança reflete o compromisso da rede em acompanhar as tendências de consumo e ampliar a personalização das refeições.

07/11/25

Griletto amplia presença no interior paulista com nova loja em Americana

O Griletto, rede de grelhados do grupo Halipar, acaba de inaugurar uma nova unidade no recém-lançado Americana Shopping, no interior de São Paulo, reforçando sua estratégia de expansão nacional. A abertura, realizada na última quinta-feira (30), marca mais um passo no crescimento da marca, que já ultrapassa 150 lojas em todo o país. A nova operação se soma à recente inauguração no Shopping Cidade São Paulo, na Avenida Paulista.

04/11/25

Griletto inaugura 1ª unidade em Jaraguá do Sul (SC)

08/01/25

Tauste recebe store in store do restaurante Jin Jin

31/07/24

Griletto instala store in store em supermercado

22/07/24

Griletto inicia retrofit em seus restaurantes

11/07/24

São Bernardo do Campo recebe 3ª unidade Montana Grill

Na terça-feira (14), o Montana Grill, rede de franquias da Halipar (Holding de Alimentação e Participações) inaugurou sua sexta loja na região do ABC Paulista, sendo a terceira em São Bernardo do Campo (SP). Localizada no Outlet Premium Imigrantes, a operação terá entre as opções do cardápio uma variedade de carnes grelhadas, que podem ser combinadas com mais de 20 acompanhamentos, além de beirutes, massas, saladas, porções e pratos executivos e à parmegiana.

15/05/24

Griletto prevê ultrapassar 200 unidades até o fim de 2025

Com 20 anos de fundação, o Griletto prevê ultrapassar 200 unidades até o fim de 2025. Responsável por 40% do faturamento da Halipar, a rede é a principal receita da holding - que também administra Montana Grill, Jin Jin e Croasonho. Neste ano, o Griletto começa a implantar um novo projeto visual das lojas, com design mais leve, intuitivo e funcional, incluindo pontos de comunicação digital e autosserviço situados como pontos focais. Segundo a rede, o objetivo é facilitar a leitura das informações de cardápio e ofertas, além de oferecer uma paleta de cores mais leve, com destaque para a área de happy hour.

11/04/24

Halipar lança marca de strogonoffs

A Halipar (Holding de Alimentação e Participações) apresenta a marca "Santo Strogonoff", que operava no delivery e, agora, terá restaurantes físicos anexos às franquias da Croasonho, especializada em croissants recheados. Já são 12 lojas em operação com a nova marca, que oferece 6 opções de strogonoff: carne, frango, frango com catupiry, camarão, fricassê de frango e uma versão vegetariana, com legumes. Segundo a Halipar, a incorporação do Santo Strogonoff à Croasonho gera um incremento de 25% no faturamento, sem acréscimo de equipe e estrutura física. O investimento inicial na franquia se mantém em R$ 250 mil.

28/07/23

Paseo Alto das Nações recebe 3 restaurantes da Halipar

A Halipar (Holding de Alimentação e Participações) instalou mais três unidades de suas marcas na capital paulista. Nesta semana, Griletto, Montana Grill e Jin Jin inauguraram operações no Paseo Alto das Nações, complexo multiuso do Carrefour, localizado na Zona Sul da cidade. O empreendimento, que será concluído até 2026, terá três torres (comercial, residencial e corporativa). O complexo já conta com hipermercado, shopping e praça de alimentação. Ao todo, a Halipar soma 400 unidades franqueadas.

15/12/22

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