O Griletto, rede de restaurantes de grelhados, promove uma nova edição do Festival Brasileiro entre 17 de agosto e 27 de setembro em todas as suas unidades. Durante o período, a rede disponibiliza exclusivamente no balcão três pratos desenvolvidos para a ação. A iniciativa busca reforçar a proposta da marca de valorizar receitas e ingredientes da culinária nacional.

Para celebrar o Dia Mundial do Hambúrguer, comemorado nesta quinta-feira (28), Montana Grill e Croasonho, pertencentes à Halipar (Holding de Alimentação e Participações), lançam promoções especiais para a data em suas unidades. Já o Jin Jin, rede de culinária asiática do grupo, aposta em uma releitura oriental do clássico hambúrguer presente em seu cardápio.

As redes Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho, que fazem parte da Halipar (Holding de Alimentação e Participações), ampliaram os itens resgatáveis em seus programas de fidelidade como estratégia para aumentar a frequência de clientes e elevar o ticket médio. A estratégia acompanha uma tendência mais ampla no setor. Estudo da Circana aponta que o tráfego vinculado a programas de fidelidade em restaurantes mais que dobrou desde 2019 e, em 2025, 39% das visitas ao food service já foram realizadas por consumidores membros de algum programa.

Em ritmo contínuo de expansão, as redes Montana Grill e Griletto ampliaram sua presença no estado de São Paulo com a inauguração de novas unidades no Grand Plaza Shopping, em Santo André. O Montana Grill passa a contar com oito restaurantes no Grande ABC. No total, a marca alcança 78 lojas no estado de São Paulo, sendo 20 na capital e 58 distribuídas por outros 33 municípios. Já para o Griletto, a inauguração no Grand Plaza representa a sétima franquia da rede no Grande ABC.

O Griletto anuncia uma novidade a partir deste mês: um cardápio todo remodelado. A estreia ocorrerá ao longo de novembro em todas as unidades e, entre as novidades, um dos destaques é o lançamento da categoria “Do Seu Jeito”, criada com o objetivo de atender quem busca refeições mais leves ou porções reduzidas, também adequadas ao público infantil. Essa nova linha possui duas alternativas, que reúnem arroz, feijão, tiras de carne ou de frango e um acompanhamento a ser escolhido entre legumes, purê ou fritas.

O Griletto, rede especializada em grelhados da Halipar, inicia novembro com uma reformulação estratégica de seu cardápio em todas as unidades do Brasil. A principal aposta é a nova categoria “Do Seu Jeito”, voltada para consumidores que buscam refeições mais leves, porções reduzidas ou opções adequadas ao público infantil. A mudança reflete o compromisso da rede em acompanhar as tendências de consumo e ampliar a personalização das refeições.

O Griletto, rede de grelhados do grupo Halipar, acaba de inaugurar uma nova unidade no recém-lançado Americana Shopping, no interior de São Paulo, reforçando sua estratégia de expansão nacional. A abertura, realizada na última quinta-feira (30), marca mais um passo no crescimento da marca, que já ultrapassa 150 lojas em todo o país. A nova operação se soma à recente inauguração no Shopping Cidade São Paulo, na Avenida Paulista.

A rede de grelhados da Halipar desembarcou em Jaraguá do Sul, município de Santa Catarina, na praça de alimentação do shopping Partage Jaraguá do Sul. A inauguração da unidade faz parte da estratégia de expansão do Griletto, que visa chegar a 200 unidades até o fim de 2025. A rede investiu em um retrofit que alterou sua identidade visual, utilizando uma paleta de cores mais leve e com destaque para a área de happy hour, além das mudanças no cardápio, que facilitou a leitura das informações e ofertas.

Campinas, no interior de São Paulo, ganhou sua quarta loja da Jin Jin, rede da Halipar especializada em comida asiática fast-food. A loja está instalada no Tauste Dom Pedro e se junta à unidade do Griletto, outra marca da holding que foi inaugurada recentemente no supermercado.

A cidade de Campinas, no interior de São Paulo, passa a contar com uma nova operação da rede especializada em grelhados. No formato store in store, a unidade está instalada no supermercado Tauste do bairro Alphaville Dom Pedro.

O Griletto, rede de grelhados responsável por 40% do faturamento da Halipar, investe em um retrofit que mudará o visual das lojas, visando renovar e modernizar sua operação. Quatro unidades já receberam a nova identidade visual.

Na terça-feira (14), o Montana Grill, rede de franquias da Halipar (Holding de Alimentação e Participações) inaugurou sua sexta loja na região do ABC Paulista, sendo a terceira em São Bernardo do Campo (SP). Localizada no Outlet Premium Imigrantes, a operação terá entre as opções do cardápio uma variedade de carnes grelhadas, que podem ser combinadas com mais de 20 acompanhamentos, além de beirutes, massas, saladas, porções e pratos executivos e à parmegiana.

Com 20 anos de fundação, o Griletto prevê ultrapassar 200 unidades até o fim de 2025. Responsável por 40% do faturamento da Halipar, a rede é a principal receita da holding - que também administra Montana Grill, Jin Jin e Croasonho. Neste ano, o Griletto começa a implantar um novo projeto visual das lojas, com design mais leve, intuitivo e funcional, incluindo pontos de comunicação digital e autosserviço situados como pontos focais. Segundo a rede, o objetivo é facilitar a leitura das informações de cardápio e ofertas, além de oferecer uma paleta de cores mais leve, com destaque para a área de happy hour.

A Halipar (Holding de Alimentação e Participações) apresenta a marca "Santo Strogonoff", que operava no delivery e, agora, terá restaurantes físicos anexos às franquias da Croasonho, especializada em croissants recheados. Já são 12 lojas em operação com a nova marca, que oferece 6 opções de strogonoff: carne, frango, frango com catupiry, camarão, fricassê de frango e uma versão vegetariana, com legumes. Segundo a Halipar, a incorporação do Santo Strogonoff à Croasonho gera um incremento de 25% no faturamento, sem acréscimo de equipe e estrutura física. O investimento inicial na franquia se mantém em R$ 250 mil.

A Halipar (Holding de Alimentação e Participações) instalou mais três unidades de suas marcas na capital paulista. Nesta semana, Griletto, Montana Grill e Jin Jin inauguraram operações no Paseo Alto das Nações, complexo multiuso do Carrefour, localizado na Zona Sul da cidade. O empreendimento, que será concluído até 2026, terá três torres (comercial, residencial e corporativa). O complexo já conta com hipermercado, shopping e praça de alimentação. Ao todo, a Halipar soma 400 unidades franqueadas.