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Imagem: Halipar reforça fidelização e vê base de clientes crescer 194%

As redes Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho, que fazem parte da Halipar (Holding de Alimentação e Participações), ampliaram os itens resgatáveis em seus programas de fidelidade como estratégia para aumentar a frequência de clientes e elevar o ticket médio. A estratégia acompanha uma tendência mais ampla no setor. Estudo da Circana aponta que o tráfego vinculado a programas de fidelidade em restaurantes mais que dobrou desde 2019 e, em 2025, 39% das visitas ao food service já foram realizadas por consumidores membros de algum programa.

16/03/26

Imagem: Montana Grill e Griletto inauguram unidades em Santo André (SP)

Em ritmo contínuo de expansão, as redes Montana Grill e Griletto ampliaram sua presença no estado de São Paulo com a inauguração de novas unidades no Grand Plaza Shopping, em Santo André. O Montana Grill passa a contar com oito restaurantes no Grande ABC. No total, a marca alcança 78 lojas no estado de São Paulo, sendo 20 na capital e 58 distribuídas por outros 33 municípios. Já para o Griletto, a inauguração no Grand Plaza representa a sétima franquia da rede no Grande ABC.

02/03/26

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O Griletto realiza, entre os dias 6 e 30 de abril, uma nova edição da campanha “Griletto no Precinho”, com foco em oferecer refeições acessíveis no dia a dia. A ação é válida para pedidos feitos no balcão, de segunda a sexta-feira, exceto feriados, em todas as unidades da rede no país. Os pratos também podem ser combinados com bebida e sobremesa em condições promocionais, variando conforme a unidade.

06/04/26

Imagem: Griletto apresenta happy hour com chopp em dobro no mês de janeiro

A rede Griletto anuncia um happy hour com chopp gratuito durante os dias 12 a 29 de janeiro. Nesta campanha, com o mote “Dose Dupla”, os consumidores que comprarem qualquer tábua ou porção do menu e mais um chopp ganham de brinde um segundo chopp do mesmo tamanho do copo pedido. A ação é válida para pedidos realizados no balcão.

08/01/26

Imagem: Griletto reformula cardápio com novidades, adequações e substituições

O Griletto anuncia uma novidade a partir deste mês: um cardápio todo remodelado. A estreia ocorrerá ao longo de novembro em todas as unidades e, entre as novidades, um dos destaques é o lançamento da categoria “Do Seu Jeito”, criada com o objetivo de atender quem busca refeições mais leves ou porções reduzidas, também adequadas ao público infantil. Essa nova linha possui duas alternativas, que reúnem arroz, feijão, tiras de carne ou de frango e um acompanhamento a ser escolhido entre legumes, purê ou fritas.

25/11/25

Imagem: Griletto renova cardápio com foco em personalização e experiência do cliente

O Griletto, rede especializada em grelhados da Halipar, inicia novembro com uma reformulação estratégica de seu cardápio em todas as unidades do Brasil. A principal aposta é a nova categoria “Do Seu Jeito”, voltada para consumidores que buscam refeições mais leves, porções reduzidas ou opções adequadas ao público infantil. A mudança reflete o compromisso da rede em acompanhar as tendências de consumo e ampliar a personalização das refeições.

07/11/25

Imagem: Griletto inicia retrofit em seus restaurantes

O Griletto, rede de grelhados responsável por 40% do faturamento da Halipar, investe em um retrofit que mudará o visual das lojas, visando renovar e modernizar sua operação. Quatro unidades já receberam a nova identidade visual.

11/07/24

Imagem: Griletto prevê ultrapassar 200 unidades até o fim de 2025

Com 20 anos de fundação, o Griletto prevê ultrapassar 200 unidades até o fim de 2025. Responsável por 40% do faturamento da Halipar, a rede é a principal receita da holding - que também administra Montana Grill, Jin Jin e Croasonho. Neste ano, o Griletto começa a implantar um novo projeto visual das lojas, com design mais leve, intuitivo e funcional, incluindo pontos de comunicação digital e autosserviço situados como pontos focais. Segundo a rede, o objetivo é facilitar a leitura das informações de cardápio e ofertas, além de oferecer uma paleta de cores mais leve, com destaque para a área de happy hour.

11/04/24

Imagem: Paseo Alto das Nações recebe 3 restaurantes da Halipar

A Halipar (Holding de Alimentação e Participações) instalou mais três unidades de suas marcas na capital paulista. Nesta semana, Griletto, Montana Grill e Jin Jin inauguraram operações no Paseo Alto das Nações, complexo multiuso do Carrefour, localizado na Zona Sul da cidade. O empreendimento, que será concluído até 2026, terá três torres (comercial, residencial e corporativa). O complexo já conta com hipermercado, shopping e praça de alimentação. Ao todo, a Halipar soma 400 unidades franqueadas.

15/12/22