A Urbano Alimentos apresenta sua nova mistura para o preparo de pães sem glúten. Segundo a empresa, o produto permite o preparo de diferentes tipos de pães e é uma alternativa tanto para pessoas com doença celíaca, quanto para consumidores que optam por reduzir ou eliminar o glúten da dieta. O lançamento integra a estratégia da Urbano de ampliar seu portfólio voltado ao segmento sem glúten, impulsionado pela maior conscientização dos consumidores sobre alimentação, saúde e bem-estar.

A italiana Schär, fabricante de alimentos sem glúten presente em mais de 70 países, investiu R$ 10 milhões em nova linha de produtos e, mais recentemente, na compra da marca brasileira Beladri. Em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News, Ticiana Menezes, Diretora de Marketing e Vendas da Dr. Schär, falou sobre os próximos projetos da empresa. "Para 2019 a Schär vai consolidar a sua fábrica nacional, aumentando a linha de produtos fabricados no Brasil, fortalecer a presença no ponto de venda por meio da exposição adequada, além de trabalhar com o varejo para garantir a disponibilidade e o preço acessível ao consumidor", revela.

Com investimentos na ordem de R$ 10 milhões, a Schär, especializada em alimentos sem glúten, anuncia a instalação de sua primeira fábrica no Brasil. A unidade, localizada em Campo Largo, no Paraná, é a 10ª fábrica do grupo e a primeira na América Latina. Segundo a empresa, o objetivo é atender o mercado local e outros países sul-americanos. O local terá produção de pães e farinhas sem glúten - que passaram por reformulações em suas receitas e embalagens -, além de produtos desenvolvidos para o mercado brasileiro, como a Farinha Multiuso, que será comercializada com 500 g. Hoje, a Schär está presente em mais de 70 Países.

A italiana Schär, fabricante de alimentos sem glúten, anunciou a compra da marca brasileira Beladri. Em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News, Fernando Menezes, diretor geral da Schär no Brasil, contou que há algum tempo a empresa vinha estudando maneiras de ampliar a oferta de produtos no país, e viu na marca brasileira a oportunidade. "A Beladri possui uma linha de produtos que complementa o portfólio da Schär, e por isso decidimos pela aquisição. Agora, além dos produtos importados, vamos oferecer uma linha de produtos nacionais, como a Goiabinha e o Sequilho, com apelo local e preços competitivos, melhorando o mix de nossos clientes e a oferta para consumidores", diz.

A marca Schär, especialista em alimentação sem glúten, traz uma novidade ao mercado, o pão francês sem glúten e sem lactose. Segundo a empresa, o produto será comercializado em embalagem de 130g, com três pãezinhos por unidade. Além de ser sem glúten, o lançamento também é rico em fibras e feito através de seu processo de fermentação natural. O pão francês também é livre de conservantes e não usa nenhum ingrediente transgênico. "Mesmo sem aditivos artificiais, o produto não precisa ser congelado ou refrigerado, podendo ser armazenado em temperatura ambiente", explica Ticiana Menezes, diretora de Vendas da Schar.