Para este ano, a Casa de Bolos projeta um faturamento de R$ 800 milhões e prevê chegar a 700 lojas, mirando em regiões com forte apelo familiar e potencial de consumo, como o Nordeste. Na região, o consumo de produtos artesanais e o hábito de reunir a família à mesa têm grande valor cultural, por isso a escolha da franquia em ampliar operações pelo Nordeste. O plano de expansão já se iniciou no estado da Paraíba, onde a rede conta com uma loja em João Pessoa e já negocia a abertura de uma nova loja em Campina Grande. A marca também estuda a implantação de outros 12 pontos em cidades estratégicas do estado, e mira expansão no Ceará. A Casa de Bolos já chegou com duas unidades em Fortaleza e mapeou o potencial para abrir mais 25 unidades no território cearense.

O Burger King encerrou 2025 ampliando sua presença em Campo Grande, capital do Mato Grosso do Sul, com a inauguração de uma nova loja no bairro Vila Antônio e o planejamento de outra abertura no bairro Aero Rancho nos primeiros dias de janeiro. A expansão é conduzida pelo Grupo Conforti, operador da marca na cidade, que fecha o ano com novos investimentos e inicia 2026 reforçando sua atuação no mercado local.

A Sterna Café avança em seu plano de crescimento com duas inaugurações no estado de São Paulo. A marca anuncia uma unidade na Vila Leopoldina, reforçando sua presença na capital paulista, e outra dentro da Tok&Stok de Campinas, ampliando a atuação também no interior. As novas unidades já estão em operação com o padrão de atendimento da rede e reforçam o plano de expansão para 2025, que deve encerrar o ano com quase 90 lojas.

A Paul's Boutique chega no bairro Vila Madalena (SP) com a sua terceira loja, reforçando a estratégia de expansão nacional. Com a nova unidade, a pizzaria projeta um crescimento de pelo menos 50% em sua base de clientes e a abertura de mais lojas nos próximos anos. Neste cenário de ampliação, a empresa também planeja a possibilidade de expandir com dark kitchens para regiões mais residenciais e distantes.

A Luna Gelato & Caffé inaugura sua primeira loja na Zona Norte de São Paulo, no dia 15 de dezembro. A nova unidade estará localizada no shopping Metrô Tucuruvi, servindo gelatos artesanais, cafés especiais e contará com uma promoção de inauguração: os consumidores que comprarem um gelato ganharão o segundo de cortesia. Inspirada na tradição italiana, a marca segue seu plano de expansão no estado, que prevê a abertura de 10 lojas até fevereiro de 2026.

Com previsão de movimentar cerca de R$ 1,5 milhão por ano na economia local, a Casa de Bolos chega a Fortaleza (CE) com duas novas lojas e um cardápio com mais de 100 sabores de bolos feitos a partir de uma produção 100% artesanal. As duas novas unidades estão localizadas nos bairros Joaquim Távora e Parque Manibura, representando um passo importante para a expansão da rede. Com meta de ampliação na região Nordeste, a rede estuda o mercado local e já identifica o potencial da região para receber pelo menos mais 25 unidades da Casa de Bolos.

A cafeteria colombiana Juan Valdez inaugurou sua primeira loja no Brasil. O novo local está localizado em Ribeirão Preto, no Ribeirão Shopping, e possui um cardápio completo de cafés especiais 100% colombianos, doces, snacks e combinações elaboradas por especialistas na rede. A primeira unidade física da marca no país foi projetada para refletir a essência da rede, proporcionando um ambiente acolhedor e imersivo. Além disso, a meta da cafeteria colombiana é alcançar mais de 100 lojas no Brasil até 2028.

Com um investimento de R$ 1,5 milhão, a Dom Casero inicia uma nova fase de expansão com a abertura de sete novas unidades em centros comerciais estratégicos em São Paulo, Rio de Janeiro e Brasília, fortalecendo sua presença nacional com o objetivo de triplicar não apenas a produção, mas também o faturamento anual. Cada quiosque seguirá o modelo mais recente da marca, em um formato compacto de 10 m². Com este novo ciclo de inaugurações, a marca estima atender à demanda crescente do consumidor, oferecendo toda a linha de biscoitos e chocolates artesanais, incluindo os lançamentos especiais de Natal.

Após 14 inaugurações em 2025, o Outback Steakhouse abriu um megarestaurante na capital de São Paulo. O novo local fica localizada na Vila Madalena, com 1.500 m² distribuídos em dois andares e possui capacidade para mais de 300 clientes. O investimento de R$ 10 milhões integra um plano de expansão que já soma mais de R$ 80 milhões no ano.

A foodtech brasileira Liv Up anuncia a inauguração de seu novo centro de distribuição em Juiz de Fora, no interior de Minas Gerais. O novo local aumenta a atuação da empresa no estado e representa mais um avanço na estratégia de expansão nacional da marca, com meta de faturamento superior a R$ 250 milhões até o final de 2025. Com a nova unidade em Juiz de Fora, a Liv Up fortalece o compromisso de oferecer alimentação saudável e prática. Além disso, o seu plano de crescimento nacional envolve inaugurar mais de 30 hubs e centros de distribuição ao longo de 2025 em novos municípios e aplicar o delivery nas cidades de Joinville, Itajaí e Cuiabá.

Durante a COP30, realizada em Belém, o restaurante Amazônia na Cuia tornou-se vitrine da gastronomia regional e caso de sucesso empresarial. Fundado em 2018 por Rafael Barros, o negócio cresceu em média 115% ao ano nos últimos quatro anos e deve encerrar 2025 com faturamento de R$ 40 milhões, frente aos R$ 17 milhões registrados em 2024.

Para celebrar 10 anos em 2025, o Ex-Touro chega em João Pessoa, na Paraíba, com a 4ª loja da rede na região Nordeste. Esta unidade é a primeira com um salão presencial para o consumo do público, que antes era restrito somente ao delivery. Agora, o novo local tem um cardápio que combina sanduíches e molhos, um ambiente com capacidade para 70 lugares e possui em sua estrutura elementos decorativos que remetem ao touro, o símbolo da hamburgueria. Com mais de 50 lojas espalhadas por nove estados brasileiros, esta operação reforça o posicionamento da marca no mercado e inicia uma nova fase da expansão.

A Jack Daniel's inaugura, amanhã (15), sua loja temporária no Shopping Eldorado, em São Paulo. Com foco em opções de presentes de fim de ano, o espaço funcionará diariamente até 31 de dezembro. Já entre os dias 8 e 19 de dezembro, o Edifício Rochaverá também receberá a pop-up, que oferecerá produtos da linha super premium e itens exclusivos. Entre os rótulos disponíveis em ambas as lojas estarão Jack Daniel's Tennessee Whiskey, Gentleman Jack, Jack Daniel's Single Barrel, Jack Daniel's Sinatra Select e a edição limitada McLaren Formula 1 Team X Jack Daniel's Tennessee Whiskey 2025.

Atualmente com 1,9 mil unidades em operação, a rede brasileira de mercados autônomos pretende alcançar um faturamento nacional de R$ 450 milhões até 2027 e chegar a R$ 250 milhões em receitas internacionais até 2028. Com isso, a SmartStore projeta um faturamento de R$ 700 milhões. Somando os mercados brasileiro e exterior, o número representará um crescimento de 60% em três anos.

A Coop amplia seu negócio de Drogaria com mais uma loja no município de Santo André, no estado de São Paulo. Esta, que é a 27ª unidade da rede na cidade, possui 11 vagas de estacionamento e oferece opção de compra pelos canais digitais. “Nosso sortimento de produtos é 17% superior ao das demais unidades da rede e, além disso, estamos a menos de 500 metros de outra drogaria da Coop. Tal escolha se justifica pelo fato de termos 15 mil domicílios situados em um raio de 1 quilômetro e 90% dos moradores serem nossos cooperados”, afirma Gustavo Ramos, diretor do Negócio Drogaria.

O Assaí Atacadista inaugurou uma loja em Utinga, bairro da Zona Leste de Santo André (SP). Esta é a 6ª unidade da rede no município e a 13ª no ABCD Paulista. Até o fim deste ano, está prevista outra abertura na região, desta vez na cidade de São Bernardo do Campo, na Estrada dos Alvarengas. O atacarejo está presente no ABCD Paulista há 20 anos, tendo inaugurado sua primeira loja em Santo André em 2007. Na região, o Assaí também está presente em São Caetano do Sul, Ribeirão Pires, Mauá e Diadema. Ao todo, são mais de 300 unidades distribuídas em 24 estados, além do Distrito Federal.