O Lopes Supermercados acaba de estrear, na loja Taboão, em Guarulhos, um corredor temático exclusivo da Docile. Segundo o grupo, o espaço foi desenvolvido para criar um ambiente lúdico, imersivo e com estímulos, incluindo um "aroma de docinho". Além do portfólio completo da Docile, o corredor conta com comunicação e ambientação especiais, com cores vibrantes. A ativação ficará disponível na unidade por 12 meses e, durante esse período, o corredor terá ações estratégicas, materiais dedicados e atualizações periódicas.

Com a chegada das festas de fim de ano, o Atelier dos Sabores apresenta uma seleção com tortas natalinas doces, além de duas opções salgadas. As sobremesas permanecem na seleção com os doces já conhecidos da boutique: Panetone Gelado, Amêndoa e Nozes com Fios de Ovos, feitos de forma artesanal. Entre as opções salgadas estão a torta de Bacalhau com Alho-poró e a Mini Quiche de Bacalhau com Alho-poró. A novidade da temporada do Natal é a releitura da torta de Rabanada: a versão de 2025 traz camadas de rabanada assada com doce de leite e crumble de canela.

Para o fim de ano, a Sodiê Doces apresenta uma linha completa para as celebrações de Natal, intitulada “Tudo o que o seu Natal merece”. O portfólio tem opções que contemplam sobremesas, panetones recheados, chocolates, bolos e tortas doces e salgadas. A rede aposta na combinação de tradição natalina e novidades para estar nas confraternizações. Com kits personalizados e embalagens de presente, a linha de chocolates premium foi pensada para a troca de presentes durante o período de Natal. Os pedidos podem ser feitos diretamente nas lojas, via delivery, e-commerce da rede ou pelas plataformas iFood e 99.

A franquia de bolos artesanais, após ampliar a campanha em outubro com o lançamento dos Salgados do Mês, anuncia os sabores que estarão em destaque em novembro: o #101 Choc Rosa - feito com massa de chocolate, recheio de mousse de chocolate e mousse de morango, coberto com trufado de chocolate ao leite e raspas de chocolate branco -, e o #56 Ganache de Limão - preparado com massa branca, recheio de mousse e ganache de limão, coberto com mousse de limão, raspas e fatias da fruta.

Os brasileiros têm cada vez mais aderido à tradição das "gostosuras ou travessuras" no Dia das Bruxas, sendo esse um dos principais catalisadores para o aumento no consumo de doces, segundo o iFood. No levantamento feito pela plataforma, foi registrado um crescimento de 80% nas compras de doces feitas pelo delivery, representando um salto de 446 mil para 800 mil pedidos entre 2023 e 2025. E o mês de outubro tem ganhado destaque como um dos principais períodos de maior consumo de guloseimas nos últimos três anos. Nos fins de semana, o pico de compra foi mais alto.

De acordo com a Cory Alimentos, o mês de outubro já supera o Natal em volume de vendas de doces e guloseimas, sendo impulsionado pelo Dia das Crianças e o Halloween. A celebração de 31 de outubro tem ganhado espaço no calendário nacional, com destaque para o público jovem e para as classes A e B. De acordo com Daniel Andreolli, diretor de Marketing e Inovação da Cory, outubro figura entre os três meses de maior desempenho comercial da empresa, com volume 30% superior ao registrado no Natal.

Reformulando sua estratégia comercial, a Americanas lançou o evento ‘Delícia de Férias’, que é a sua principal aposta para o terceiro trimestre. A ação, que iniciou na última terça-feira (08), unifica dois dos mais tradicionais ciclos promocionais da varejista: o Show de Chocolate e as férias. A nova estratégia busca potencializar a oferta de produtos a partir de um evento multicategoria, omnicanal, com presença nas lojas físicas e realização ao longo de todo o mês de julho.

Cada produção do "Sempre um Doce Surpresa", novo produto da Docile, terá uma configuração diferente, com produtos sortidos na mesma embalagem. A empresa afirma que a única certeza é que sempre haverá gelatina, goma e regaliz no pacote. "Queremos que a nossa marca continue sendo sinônimo de novidade e pioneirismo, e esse novo mix de doces certamente vai encantar a todos", afirma a gerente de marketing da Docile, Jaqueline Hartmann.

A Florestal Alimentos registrou crescimento de 20% no faturamento das gomas entre 2023 e 2024. A linha também se destaca em exportação, correspondendo a 23% do faturamento total do mercado externo.

O índice de inflação para o setor de alimentação fora de casa, que abrange principalmente os bares e restaurantes, aumentou 0,33% contrastando com a deflação geral brasileira de -0,02%, que foi registrada como a primeira do ano. É o que mostra o levantamento feito pela Associação Nacional de Restaurantes (ANR).

A Florestal Alimentos apresenta o novo Marshmallow Fofs Vamp. O principal diferencial fica por conta da adição de um sachê de 30g com calda de morango, que vai junto no pacote, para que os consumidores brinquem com a cobertura sanguinolenta.

A Docile, fabricante de doces, planeja atingir seu primeiro R$ 1 bilhão em faturamento até 2025. No ano passado, a soma foi de R$ 554 milhões, com crescimento de 45%. Ao longo de 2023, a empresa quer crescer 30% e, para isso, vai investir mais de R$ 110 milhões em produção, expansão e marketing. O valor é o maior já aportado nos 30 anos de operação da Docile. Os planos para 2023 contemplam um processo de sucessão, além do apoio de especialistas para a gestão. Atualmente, a empresa conta com duas fábricas, em Lajeado (RS) e Vitória de Santo Antão (PE).

A Flormel, marca que atua nas categorias de chocolates, sobremesas e snacks, apresenta o "Sensah", nova barra de amendoim, caramelo e chocolate branco com cobertura de chocolate ao leite. Com embalagens de 30g, o produto é zero açúcar e não contém glúten, afirma a fabricante. O Sensah representa a retomada do calendário de lançamentos da marca. Com as novidades previstas para o portfólio em 2022, a Flormel projeta um crescimento de 10% em relação ao ano anterior. Considerando os lançamentos, os novos canais e a atuação mais expressiva no digital, a previsão é de avanço de 31%.

A confeitaria PikurruchA'S reinaugurou sua unidade de Perdizes, em São Paulo (SP), em um novo endereço. Com a revitalização, a loja passa a ter 900 m² e trabalha com novas marcas de ativação, como Moça, Nespresso e Purina, pertencentes à Nestlé. A marca Moça conta com um carrossel de 5 metros de altura na loja, que também possui uma cafeteria da Nespresso e uma área pet friendly da Purina. Além disso, o cardápio recebeu novidades como pavê Galak, drink de churros com Nespresso e gateau KitKat. O espaço dispõe, ainda, de ativações das marcas Coral, de tintas, e Callebaut, de chocolates.