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Durante a 5ª edição do Festival do Dendê, integrado ao projeto ‘Culinária de Terreiro’, a ancestralidade e a gastronomia afro-brasileira ganharão destaque entre os dias 4 e 11 de março, na cidade de Camaçari, região metropolitana de Salvador (BA). O festival é idealizado pela chef Solange Borges, e contará com a presença de mais de 20 chefs nacionais e internacionais, misturando a culinária camaronesa, nigeriana, marfinense, colombiana, brasileira e outras, destacando a importância do dendê como elemento da África, Brasil e Bahia. Os ingressos e programação completa podem ser acessados através do site oficial.

26/02/26

Imagem: Festival Bom Gourmet estreia em São Paulo com culinárias internacionais

O Festival Bom Gourmet amplia o roteiro gastronômico da cidade de São Paulo em sua primeira edição, trazendo uma ampla variedade de culinárias internacionais, entre elas: italiana, japonesa, húngara, alemã, espanhola, portuguesa e africana. O evento acontece até o dia 7 de dezembro e reúne 30 restaurantes que oferecem menus completos com entrada, prato principal e sobremesa por preços fixos em quatro faixas. Alguns dos estabelecimentos participantes são: Manden Baobá, Die Oma, Viva Kürtős, Paellas Pepe, Barolo São Paulo, Mammasan e Empório do Bacalhau.

01/12/25

Imagem: Bela Gil inaugura restaurante de cozinha africana em São Paulo

A chef e apresentadora Bela Gil inaugura o restaurante Preta Maria, em São Paulo. Localizada no complexo Cidade Matarazzo, a casa presta homenagem à cantora Preta Gil e tem como proposta valorizar a herança africana e sua influência na formação da gastronomia brasileira. Em soft opening durante o primeiro mês de funcionamento, o restaurante reúne gastronomia, arte e ancestralidade em um espaço de 165 m².

17/07/26