A rede de restaurantes Paris 6, conhecida por seu estilo inspirado nos bistrôs parisienses, vive uma disputa judicial que expõe os bastidores de uma tentativa frustrada de expansão. Em 2020, a empresa acumulava dívidas milionárias, incluindo aluguéis atrasados e débitos com fornecedores. Na tentativa de reverter a crise, o fundador Isaac Azar cedeu o uso da marca, quatro unidades e a operação da rede à empresa DDX, comandada por Fernando Dottore, empresário com experiência em franquias. O acordo previa a expansão da rede em duas frentes: o modelo Petit, com unidades menores e em shoppings, e o Bistrô, voltado para o interior paulista e outros estados.