Para esse período de sazonalidade, o Covabra Supermercados investe no aumento da produção de panetones de fabricação própria com insumos importados e fermentação natural. Com isso, a rede espera crescer 12% em comparação ao mesmo período de 2022. Segundo o Covabra, entre os meses de novembro e dezembro, se vende a quantidade equivalente a 10 meses do ano. "Em algumas unidades, é necessário produzir aproximadamente 400 panetones por dia. E o sabor mais vendido na rede é o com gotas de chocolate, que representa 55% do total", comenta Éder Mendonça, gerente do setor de padaria.

*Por Dioner Carlos do Santos, diretor-geral e sócio fundador do Covabra Supermercados. Em 2022, o setor supermercadista fechou o ano com crescimento, alcançando um faturamento de R$ 695,7 bilhões, considerando todos os seus formatos (supermercado, hipermercado, atacarejo, mercado de vizinhança e e-commerce). O resultado mostra a relevância do setor do ponto de vista social e econômico, agregando benefícios para as comunidades nas quais está inserido. O varejo, como conhecemos hoje, com serviços de autoatendimento em que o cliente entra e escolhe seus produtos, teve início nos anos 50. Antes, existiam apenas os armazéns de secos e molhados.

O Covabra Supermercados reinaugurou, ontem (07), a unidade Chervezon, na cidade de Rio Claro, interior paulista. Localizada no bairro Jardim São Caetano, a loja foi revitalizada e recebeu melhorias como nova comunicação visual, estrutura e layouts modernos, afirma a rede. Além de reformulações visuais, o sistema de refrigeração também foi atualizado. Presente em 11 cidades do interior de São Paulo, o Covabra conta com 19 unidades físicas em operação, além do e-commerce com opções de entrega ou retirada nas lojas.

O Covabra Supermercados reinaugurou, nesta quinta-feira (30), a loja Carlos Gomes, localizada em Pirassununga. A unidade foi reformada e ampliada, afirma a rede, passando a contar com mais de 2 mil m². A filial ganhou mais espaço na floricultura e no setor de frutas, legumes e verduras (FLV). Outros destaques são as áreas de açougue, frios e hortifruti. Os equipamentos da loja, como geladeiras e banca de nebulização das folhagens, também foram modernizados. A filial possui estacionamento com 139 vagas cobertas. Presente em 11 cidades do interior paulista, o Covabra soma 19 supermercados.

A rede Covabra Supermercados planeja um incremento na ordem de 10% nas vendas de Páscoa deste ano, na comparação com o ano passado. Segundo a empresa, o resultado deve ser alcançado alinhado a uma boa negociação com os fornecedores para trazer aos consumidores opções para todos os bolsos. As lojas sediadas em Campinas, Capivari, Itatiba, Limeira, Pirassununga, Pedreira, Jundiaí, Rio Claro e Leme, já estão comercializando produtos para a data. Os destaques em 2018 devem ser os modelos de personagens - e com brindes, "Os Ovos de Páscoa com personagens licenciados e com surpresa, são os grandes destaques.", descreveu o gerente de Compras do Covabra, Fábio Saito.

*Nota Atualizada A rede Covabra Supermercados abrirá, no próximo dia 06 de março às 9h, sua primeira loja na cidade de Itupeva/SP, há 37 quilômetros de Campinas. O Jornal Giro News já havia antecipado a construção da nova unidade, que será a 15ª loja no interior de São Paulo. Localizada no ponto comercial do antigo supermercado Russi, a loja será aberta com 1.700 m² de área de vendas, novo layout, fachada e comunicação visual. Para a unidade, foram contratados cerca de 150 funcionários. A operação também terá o sistema de fila única para o caixa, estacionamento coberto e climatização. Hoje, a rede conta com 14 lojas e está presente em nove cidades do interior paulista.