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Imagem: The Parlor Cocktails trabalha com coquetelaria autoral e clássica no bairro Pinheiros (SP)

O Bar The Parlor Cocktails abriu em Pinheiros, bairro de São Paulo, com foco em coquetelaria autoral e clássica. O local abriga um balcão de seis assentos e uma área externa na calçada. Na carta de coquetéis, as receitas são invenções da trajetória dos dois bartenders: Gui Ferrari e Lucas Felix. Nesse menu, o destaque é a releitura apple´tini, preparado com vodka, baunilha, cordial de maçã, leite e licor de ervas. O cardápio também oferece coquetéis mais refrescantes e com ingredientes cítricos, como o clássico breeze. Além disso, o local tem outras opções como o Café Ostello e petiscos, como as croquetas de pastrami servidas em combo.

16/01/26

Imagem: São Paulo cresce no ramo de coquelateria e pode se tornar um dos maiores laboratórios do mundo

A cidade de São Paulo reúne força econômica, diversidade cultural, público plural e uma energia criativa que está alimentando uma coquelateria ousada na cidade. Esses fatores agregaram para o crescimento do cenário de coquetéis da cidade, devido também a maneira como os estabelecimentos têm transformado a técnica em experiência com o público e, consequentemente, em linguagem. Os locais têm combinado diversidade e tradições regionais do Brasil com estrangeiras, resultando em um cenário sensorial único. A coquelateria paulistana se tornou um espaço de afirmação cultural, onde a força econômica da cidade sustenta esse ciclo.

05/01/26

Imagem: Restaurante Vassoura Quebrada lança bebidas tematizadas com e sem álcool para o verão

Celebrando a chegada do verão, o restaurante temático de bruxaria Vassoura Quebrada anuncia um drink sazonal para refrescar os dias quentes. Com uma combinação de sabores, cores e experiência sensorial, o lançamento 'Incantum Violaceum' é um coquetel disponível nas versões com e sem álcool, que brinca com o lúdico ao se assemelhar a uma poção de bruxa, pensado para atingir diferentes públicos. A versão alcoólica leva cachaça aromatizada, vodca, leite condensado, suco de uva e xarope blue de curaçau. Já a receita não alcoólica combina xarope blue de curaçau, suco de laranja e uva. A novidade passa a integrar o cardápio de verão como edição limitada.

03/02/26

Imagem: Pitú aposta em novo sabor e latas temáticas juninas

A cachaçaria Pitú apresenta ao mercado duas novidades. A primeira é o sabor Mel e Limão, que já está sendo distribuído para pontos de venda de todo o país, em embalagens de 350ml. O produto tem teor alcoólico de 17,5% vol. A segunda novidade da marca é a sua edição temática de latas com estampas juninas. Entrarão em circulação em todo o país cinco milhões de latas da cachaça branca, de 350ml, com embalagem de São João. Foram criadas seis versões de layouts, com elementos como fogueiras, bandeirinhas e balões.

21/06/23