O preço do panetone aumentou 29,3% por quilo em 2023, enquanto o valor por unidade teve alta de 3,3%. A inflação foi registrada em todas as regiões brasileiras, com destaque para o Sudeste, onde o valor subiu 36,3% em Minas Gerais, Espírito Santo e Rio de Janeiro, e 28,8% em São Paulo. As informações, obtidas com exclusividade pelo Jornal Giro News, foram levantadas pela Scanntech, empresa de inteligência de dados para o varejo. A escalada de preços fez a indústria investir em embalagens menores e os supermercadistas ampliarem suas apostas em panetones de marca própria, buscando viabilizar as vendas sazonais.

Dando sequência ao seu projeto de revitalização das lojas, a Coop, apresentou à cidade de São José dos Campos, interior de São Paulo, a nova identidade visual da loja instalada há 23 anos na cidade. A unidade passou a oferecer o serviço de e-commerce, ganhou uma área 30% maior destinada ao hortifrúti, no setor do açougue recebeu um moderno balcão que proporciona maior visibilidade e exposição da variedade de produtos, e novos refrigeradores para a área de peixaria. Além do novo setor de adega, com linha de vinhos nacionais, importados, premium e de marca exclusiva.

Em 2023, a Coop pretende expandir seus negócios de supermercado, atacarejo e drogaria. Serão abertos 3 supermercados no Grande ABC e 10 drogarias distribuídas pelo estado de São Paulo. Lançada em julho de 2022, a bandeira Meu Atacarejo ganhará sua segunda unidade, a partir da conversão de um supermercado no interior. "Estamos estudando formatos de proximidade e estamos muito próximos de termos nossos primeiros pilotos de lojas de condomínio, no conceito honest market", revela Pedro Mattos, diretor geral da Coop. Segundo o executivo, o piloto no formato honest market deve estrear em alguns meses, em um condomínio do ABC Paulista.

A Coop, que opera 30 supermercados e um atacarejo no estado de São Paulo, prevê elevar em 10% as vendas dos itens sazonais de Páscoa, se comparadas ao mesmo período do ano passado. Para isso, a rede intensificou as ofertas de ovos de chocolate e de barras como forma de ampliar as sugestões de presenteáveis. Outra aposta são os itens fabricados na Central de Panificação com a marca "Delícias da Coop". A projeção é comercializar 2.100 ovos de Páscoa de colher de marca própria, além de 41 mil unidades do bolo pascal.

O supermercado e a drogaria da Coop em Sorocaba, no interior paulista, receberam uma nova identidade visual. Reinauguradas ontem (15), as lojas integram o processo de modernização da varejista, iniciado em 2019. O supermercado passou a contar com a revitalização e ampliação do setor de hortifrúti e a parceria com a marca Folha Hering, com mais de 800 SKUs, entre roupas masculinas, femininas e infantis. A store in store da Swift ocupa, agora, uma área próxima ao açougue. Segundo a rede, todas as gôndolas do autosserviço de supermercado e espaço físico interno ganharam um novo layout.