O Shopping Bosque dos Ipês, em Campo Grande (MS) anuncia duas inaugurações de restaurantes. A churrascaria Vermelho Grill e o restaurante japonês Nenah by Maceh somam 1.500 m² de área construída com espaços externos e cardápio ao ar livre. O Nenah terá atendimento no almoço com um menu ampliado de receitas desenvolvidas exclusivamente para a nova unidade. Enquanto o Vermelho Grill terá operação que inclui a Vermelho Beef, um açougue de carnes premium. A ideia é que os consumidores façam uma espécie de 2 em 1. A inauguração das duas novas unidades será ainda no primeiro semestre deste ano.

O Brasil vai receber o primeiro reality show totalmente dedicado à culinária japonesa. Com apresentação de Yudi Tamashiro, o Izu Master Roll está com as inscrições abertas até o dia 31 de janeiro e profissionais de todo o Brasil podem se candidatar para enfrentar desafios que exigem eficiência técnica e criatividade apurada em busca do prêmio de R$ 100 mil. O reality será gravado em Goiânia (GO), e a primeira temporada tem estreia prevista para este ano com exibição no YouTube, focando em um formato que mistura competição de alto nível, emoção e o espetáculo visual característico dos pratos orientais.

O iFood registrou uma média de 2.600 pedidos por minuto no Dia dos Namorados, comemorado no último dia 12 de junho, totalizando 3,8 milhões de pedidos realizados na plataforma. Esse dado representa um aumento de 18% em comparação à mesma data de 2023.

Neste mês, a rede de comida japonesa WikiMaki inaugura sua oitava unidade, no bairro Portão, em Curitiba (PR). A loja tem capacidade para atender 90 pessoas e conta com atendimento to go e delivery. Entre as novidades, a operação vai dispor de um sistema de autoatendimento. Para pedidos to go, será disponibilizado um totem. Já para os pedidos para consumo na loja, os clientes poderão realizar através de tablets disponíveis nas mesas. No cardápio, são mais de 40 tipos de temakis, sushis, sashimis, pokes, pratos quentes e sobremesas. A WikiMaki pretende chegar a 20 unidades até 2020.