Em agosto, o valor médio da cesta básica de alimentos caiu em seis das oito capitais analisadas pela plataforma Cesta de Consumo HORUS & FGV IBRE. Em relação a julho, a queda no preço variou de -3,0% a -0,4% em seis cidades (Belo Horizonte, Fortaleza, Rio de Janeiro, São Paulo, Manaus e Brasília). Já nas duas cidades onde houve aumento, as variações foram de 0,6% e 0,7% (Curitiba e Salvador, respectivamente), em níveis inferiores aos verificados nos últimos meses. Segundo a pesquisa, o mês de agosto registrou uma leve desaceleração nos preços de alguns alimentos.

Em um ano, o preço do açúcar quase dobrou, com um salto de 97,1% de julho de 2021 para o mesmo mês deste ano. O açúcar cristal e refinado de 1kg passou de R$ 3,55 para R$ 7,00 no período, de acordo com um levantamento realizado pela Pricemet, empresa de pricing, com exclusividade para o Jornal Giro News. Outros quatro produtos tiveram aumentos superiores a 70%. São eles: café (95,5%), batata (84,1%), manteiga (81,8%) e leite longa vida (79,1%). Com variação de R$ 9,23 para R$ 18,04, o café moído de 500g, pela primeira vez neste ano, não foi o principal responsável pelo preço da cesta básica de alimentos nos supermercados.

Um levantamento feito pela Precifica, empresa de soluções de pricing, mostra que o preço da cesta básica na região metropolitana de São Paulo recuou 5,67% em julho, na comparação com junho. Com isso, o valor caiu de R$ 692,81 para R$ 653,56, sendo a terceira queda consecutiva. Em maio, houve diminuição de 1,25% e, em junho, de 0,88%. O estudo envolveu 13 itens comercializados em cinco plataformas de e-commerce de empresas supermercadistas que atuam na região.

Em julho, o valor médio da cesta de consumo básica de alimentos aumentou, em relação ao mês anterior, em sete das oito capitais analisadas mensalmente pela plataforma Cesta de Consumo Horus & FGV Ibre. As altas variaram de 2,1% a 4,5%. Apenas Manaus apresentou redução (-0,7%). As maiores altas foram registradas em Fortaleza (4,5%), Brasília (4,0%) e Salvador (4,0%). As capitais Rio de Janeiro e São Paulo apresentaram as menores altas, de 2,4% e 2,1%, respectivamente. A cesta mais cara foi a do Rio de Janeiro (R$ 902,03), seguida pelas de São Paulo (R$ 895,23) e Fortaleza (R$ 803,64).

Entre junho de 2021 e o mesmo mês de 2022, o preço da cesta básica subiu 18,2% nos supermercados. Segundo dados da empresa de pricing Pricemet, levantados com exclusividade para o Jornal Giro News, dentre os alimentos, quatro apresentaram altas superiores a 60%, na comparação anual. São eles: café (+95,8%), batata (+82,2%), leite longa vida (+75,1%) e tomate (+66,1%). Em um ano, o preço do café moído 500g saltou de R$ 9,23 para R$ 18,07; o kg da batata passou a ser comercializado por R$ 5,89, contra R$ 3,23 anteriormente; o leite UHT 1L atingiu R$ 5,53, ante R$ 3,16; e o kg do tomate passou de R$ 4,94 para R$ 8,20.

Pesquisa do Procon-SP revela alta de 2,07% no valor da cesta básica do paulistano. O preço médio, que em 31/05/2022 era de R$ 1.226,12, passou para R$ 1.251,44 em 30/06/2022. Todos os grupos apresentaram alta: higiene pessoal, 5,30%; limpeza, 2,28%; e alimentação, 1,78%. A variação no ano é de 15,02% (base: dezembro/2021). Dos 39 produtos pesquisados, na variação mensal, 28 apresentaram alta, dez diminuíram de preço e um permaneceu estável.

Entre maio e junho, as maiores altas no preço da cesta básica ocorreram no Nordeste, nas cidades de Fortaleza (4,54%), Natal (4,33%) e João Pessoa (3,36%). Oito cidades apresentaram reduções, sendo que as mais expressivas foram registradas no Sul: Porto Alegre (-1,90%), Curitiba (-1,74%) e Florianópolis (-1,51%). São Paulo foi a capital onde o conjunto dos alimentos básicos apresentou o maior custo (R$ 777,01), seguida por Florianópolis (R$ 760,41), Porto Alegre (R$ 754,19) e Rio de Janeiro (R$ 733,14). Nas cidades do Norte e Nordeste, onde a composição da cesta é diferente, os menores valores médios foram registrados em Aracaju (R$ 549,91) e Salvador (R$ 580,82).

O preço da cesta básica registrou aumento de 20,3% em um ano, puxado, mais uma vez, pelo café. O valor do produto moído com 500g, que era comercializado por R$ 8,77 em maio de 2021, chegou a R$ 18,08 no mesmo mês deste ano, com uma disparada de 106,2%. Os dados, obtidos com exclusividade pelo Jornal Giro News, são da Pricemet, especializada em soluções de pricing. Com variação de 73,6%, o leite longa vida foi o segundo produto com maior alta, passando de R$ 2,86 para R$ 4,96 no mesmo intervalo. Em terceiro lugar, aparece a batata, com elevação de 72,9%, de R$ 3,88 para R$ 6,71.

O preço médio da cesta básica atingiu R$ 1.226,12, em 31 de maio, na capital paulista. O valor representa aumento de 1,36% em relação a 29 de abril (R$ 1.209,71), segundo dados do Núcleo de Inteligência e Pesquisas do Procon-SP, em convênio com o Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos (Dieese). Com isso, o preço ultrapassou o salário mínimo, que é de R$ 1.212. Os grupos alimentação e limpeza tiveram altas de 1,7% e 0,36%, respectivamente. Já higiene pessoal teve queda de 1,83%. Dos 39 produtos pesquisados, na variação mensal, 27 registraram alta, nove diminuíram de preço e três permaneceram estáveis.

De acordo com a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, divulgada mensalmente pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), a cesta básica mais cara do Brasil, no mês de maio, foi a de São Paulo (SP), com custo médio de R$ 777,93. Dentre as 17 capitais brasileiras analisadas pela pesquisa, a cesta básica mais barata foi observada em Aracaju (SE), com R$ 548,38. O preço da cesta caiu em 14 capitais brasileiras na comparação com abril. A queda mais expressiva foi observada em Campo Grande (-7,30%), seguida por Brasília (-6,10%) e Rio de Janeiro (-5,84%).