A Neogrid realizou uma pesquisa sobre o comportamento do consumidor brasileiro nos primeiros seis meses do ano. O Panorama do Consumidor aponta que entre janeiro e junho deste ano, a alta nos preços atingiu a cesta de proteínas dos brasileiros, motivando a substituição de alguns alimentos ou marcas. Essa tendência foi observada, principalmente, na troca da carne bovina por outros produtos, como ovos, linguiça, carne suína e frango. Esses itens ocupam o espaço anteriormente destinado à carne vermelha, com consumo mais restritivo, por conta do aumento de preços provocados pelo câmbio e pela inflação.

A Marfrig Global Foods, companhia global de proteína bovina, registrou a receita líquida proforma de R$ 9,9 bilhões no segundo trimestre de 2018. Em relação ao mesmo período do ano passado, o número representa crescimento de 21%. A companhia atribuiu o resultado à forte demanda global por carne bovina e à depreciação do real em relação ao dólar. O Ebitda ajustado da Marfrig, ainda em base proforma, foi de R$ 918 milhões, com margem de 9,2%, alta de 87% na comparação anual. Na nova configuração da companhia, que passa a valer a partir do segundo trimestre, os resultados da Marfrig Global Foods são apresentados em duas regiões.