Nos primeiros oito meses de 2023, o segmento Alojamento e Alimentação registrou 243 mil novos postos de trabalho, que abrangem tanto empregos formais quanto informais. Esses são dados da PNAD Contínua, divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), mais de 90% dessas vagas estão concentradas em bares e restaurantes, o que revela que foram criados mais de 200 mil empregos somente no setor. Comparando com o segundo trimestre do ano, houve a criação de 119 mil vagas em alojamento e alimentação.