O Burger King, em parceria com a Heinz, lança o "BK Heinz Sobrenatural", um novo sanduíche para o Halloween, comemorado em 31 de outubro. A novidade leva pão com gergelim, fatia de queijo sabor cheddar, carne e ketchup Heinz. Segundo a rede de fast food, o sanduíche é livre de aditivos artificiais. A campanha de divulgação, que foi criada pela agência David, terá desdobramentos nas redes sociais e um vídeo com o influenciador Henrique Grosse, conhecido como Clone. No sistema drive-thru, a rede lança a ação Fantasma-Thru: Gostosuras e Travessuras de graça.

No segundo trimestre de 2023, a Zamp, master franqueada do Burger King e Popeyes no Brasil, alcançou R$ 429 milhões em vendas digitais, o que representa 45,9% da receita total e um crescimento de 51% versus o mesmo período do ano passado. "Vale ressaltar a representatividade dos totens de autoatendimento na operação, alavancando o resultado de vendas por meio de ticket médio superior à média, melhor experiência para o consumidor (maior NPS) e trazendo eficiências em custos", afirma a companhia. Os totens representam 23,6% das vendas digitais. A receita total dos restaurantes do Burger King totalizou R$ 863 milhões de abril a junho.

A Zamp, master franqueada do Burger King e Popeyes no Brasil, oficializou o modelo de franquia da marca de frangos fritos e pretende finalizar 2023 com até 100 lojas do Popeyes. Em entrevista exclusiva para o Jornal Giro News, Fábio Alves, vice-presidente de desenvolvimento da Zamp, comenta que o grupo vem explorando esse modelo com a base já existente de franqueados do Burger King. "Temos por volta de 230 lojas do Burger King que já operam dentro dos shoppings ao redor do Brasil e a gente vem usando a própria base dos franqueados para eles crescerem naquele shopping. Então, quando se tem uma vacância, a gente encaixa um Popeyes ali", revela.

O Burger King concluiu a implementação do sistema Sentinella em todos os seus restaurantes próprios. A ferramenta é baseada em inteligência artificial e usa machine learning para sugerir reposição de estoque conforme as preferências dos consumidores e eventos sazonais, como feriados e meses de maiores fluxos. O sistema, desenvolvido em parceria com a empresa TopCode, já recebeu mais de 30 mil pedidos desde o início de sua implementação, em 2021. "O cliente também se beneficia com o machine learning do sistema Sentinella, devido à eficiência operacional utilizada na checagem de estoque", afirma Igor Freitas, vice-presidente de tecnologia da Zamp.

A Zamp, master-franqueada das marcas Burger King e Popeyes no Brasil, quer ampliar a operação de Popeyes no país por meio de franqueados. As franquias da rede seguirão o mesmo modelo já aplicado nas lojas do Burger King e, de acordo com empresa, o plano de expansão será focado nas regiões que já contam com franqueados Burger King, para manutenção de sinergia de operação e logística. O modelo de lojas Food Court, em praças de alimentação, tem o investimento inicial estimado em R$ 2,5 milhões.

Com o objetivo de se tornar uma foodtech, a Zamp, máster franqueada do Burger King e Popeyes no Brasil, tem investido em soluções de personalização da experiência, para estimular o consumo nos restaurantes. A companhia trabalha uma estratégia de otimização das vendas, incluindo reforços em transformação digital. O foco é aumentar a base de CRM para 50% do total de clientes até 2024, somente com a personalização da experiência. "Atualmente, grande parte da nossa mídia de performance já utiliza dados de clientes. Ou seja, se vamos fazer um lançamento de sanduíches de frango, utilizamos os dados de quem é heavy user", explica Igor Freitas, vice-presidente de tecnologia da Zamp.

A Zamp planeja fechar entre 10 e 20 unidades do Burger King em 2023 - mesmo número trabalhado nos últimos anos. O objetivo é melhorar as margens do grupo e trazer mais retorno sobre o capital investido. No primeiro trimestre, foram encerrados 5 restaurantes da rede. O plano de expansão também teve 15 inaugurações entre janeiro e março, sendo duas do BK e 13 do Popeyes. No país, a Zamp vê oportunidades de negócios principalmente com o Popeyes, que está em fase de crescimento e deve ganhar escala fora do eixo Rio-São Paulo.

A Zamp, master franqueada do Burger King e Popeyes no Brasil, atingiu receita operacional líquida de R$ 885 milhões, o maior patamar na história da empresa para um primeiro trimestre, com crescimento de 10,5% no comparativo com o mesmo período de 2022. As vendas digitais - pelo delivery, totem e app - alcançaram R$ 350 milhões, alta de 35% e recorde versus o ano anterior. As vendas digitais já representam aproximadamente 40% da receita total da companhia. No trimestre, a Zamp inaugurou 15 lojas, sendo duas do Burger King e 13 do Popeyes, e fechou 5 restaurantes do BK.

A Zamp, master franqueada do Burger King e do Popeyes no Brasil, registrou o maior faturamento anual de sua história em 2022, chegando a R$ 3,6 bilhões, ainda em um cenário de tráfego menor do que os patamares pré-pandemia. Esse resultado representa crescimento de 32,4% em relação a 2021 e de 27,1% em relação a 2019. As vendas digitais atingiram R$ 367 milhões no quarto trimestre de 2022, alta de 23% quando comparadas ao mesmo período do ano anterior, e representam mais de 35% da receita total da companhia. Atualmente, são mais de 900 restaurantes do Burger King e cerca de 50 do Popeyes distribuídos pelo país.

A rede de fast food Burger King fechou, em menos um mês, três unidades que operavam em shoppings de Porto Alegre, capital do Rio Grande do Sul. A primeira loja que encerrou as atividades foi a do Moinhos Shopping, no dia 15 de janeiro. No dia 22, foi a vez da filial do Bourbon Shopping Country. E a operação do shopping da Rua da Praia, no Centro Histórico, teve seu funcionamento encerrado em 23 de janeiro. Em nota, o Burger King afirmou que a decisão foi tomada porque as unidades deixaram de ser rentáveis. A rede ainda mantém 16 restaurantes na capital gaúcha.

O Burger King transformou o restaurante do cruzamento da Av. Paulista com a Av. Brigadeiro Luís Antônio, em São Paulo (SP), no universo da LOUD, organização de eSports. Até o dia 23 de fevereiro, a unidade oferece experiências temáticas nos três andares da loja, incluindo ambientes interativos para fotos, espaço para os clientes jogarem e telas reprisando jogos de times da LOUD. Além da ambientação do restaurante, o Burger King lança também o combo temático Stacker LOUD.

A Zamp, máster franqueada do Burger King e Popeyes no Brasil, anuncia Igor Freitas como seu novo vice-presidente de tecnologia. O executivo tem mais de 10 anos de experiência em transformação digital e já foi Head de Transformação Digital na XP Inc., Diretor de Tecnologia e Inovação da Livelo e Chief Enterprise Architect do Itaú. Esta é a primeira vez que a Zamp cria uma cadeira de vice-presidência para a área de tecnologia. Segundo a empresa, o objetivo é fortalecer projetos como desenvolvimento e sustentação dos aplicativos das marcas.

Com mais de 950 restaurantes, a Zamp, máster franqueada do Burger King e Popeyes no Brasil, registrou faturamento recorde nos últimos 12 meses, de R$ 3,3 bilhões, 15% acima de 2019. No segundo trimestre de 2022, a receita operacional líquida cresceu 55,5%, para R$ 883,3 milhões. Com isso, a companhia completa quatro trimestres consecutivos de retomada operacional, após o período de restrições devido à pandemia, além do cenário de commodities no país. Nas vendas em mesmos restaurantes, Burger King teve aumento de 33,3% e Popeyes, de 57,9%.