O Bistek Supermercados tem ampliado cada vez mais seus investimentos no e-commerce, amadurecendo a operação no canal digital. "Além da experiência física nas lojas, temos o compromisso de oferecer uma jornada digital completa e eficiente. Há cerca de um ano e meio trocamos nossa plataforma de e-commerce com foco total na experiência do consumidor, e agora começamos a colher os frutos desse investimento", destaca Karlys Karkle, gerente de E-commerce da rede.
05/11/25
A rede marcou a abertura de sua primeira loja em Tramandaí (RS) para esta quinta-feira (4), sendo a sexta unidade no Rio Grande do Sul e a 28ª do Bistek. O empreendimento está localizado em uma área total de 12 mil metros quadrados e acompanha restaurantes, lojas, quiosques e amplo estacionamento. O total investido chega a R$ 60 milhões. No próximo ano, a empresa pretende abrir mais duas lojas no estado, onde começou a atuar em 2020.
02/09/25
O Bistek Supermercados tem investido na ampliação e na qualificação do Setor de Pescados como estratégia para se diferenciar em um mercado altamente competitivo. Segundo o supervisor geral de Frios e Açougue da rede, Paulo Roberto dos Passos Gava, a Quaresma representa um dos períodos mais importantes para a categoria. “O faturamento com pescados mais que dobra em relação a um mês comum, com aumento de cerca de 100% nas vendas. Para este ano, projetamos um crescimento de 40% em relação ao mesmo período do ano passado."
26/03/26
A inteligência artificial está transformando a forma como o varejo se conecta com seus clientes e otimiza suas operações, e no Bistek Supermercados a tecnologia impulsiona desde o ambiente corporativo até a experiência de compra e a gestão de produtos. "Estamos usando a IA para um programa interno focado em orientar e capacitar nossos colaboradores sobre a Cultura de IA e Segurança da Informação. Além disso, a ferramenta é utilizada para aumentar a eficiência operacional, auxiliando no acompanhamento de reuniões, na elaboração de planilhas e na análise de dados”, conta Tatiana Góes Mendonça, diretora de TI do Bistek Supermercados.
29/07/25
No dia 4 de setembro, a rede abrirá uma unidade em Tramandaí (RS), localizada na Avenida da Igreja, no centro da cidade. A loja contará com dois pavimentos: no térreo estará localizado o estacionamento e o bicicletário, e no segundo andar o supermercado, a praça de alimentação, farmácias e cinco lojas comerciais.
15/07/25
A nova filial do Bistek Supermercados será construída no prédio que abrigou uma unidade do Nacional, no bairro Rio Branco, em Porto Alegre (RS). A empresa está buscando autorização para demolir o prédio, que foi fechado pelo Walmart em 2015 e está abandonado há 10 anos. Ainda não existe previsão de inauguração.
19/03/25
O Bistek Supermercados mudou a estratégia de atuação de sua área de CRM e ampliou os resultados das ações promocionais criadas em parceria com fornecedores. O planejamento de campanhas personalizadas e baseadas nas chamadas “ocasiões de consumo” multiplicou o número de conversões e o volume de vendas.
04/06/24
A rede de supermercados Bistek anuncia um plano de expansão para cidades de Santa Catarina e Rio Grande do Sul, com a proposta de atender um novo hábito do consumidor - que trocou as compras mensais por pequenas compras e idas sucessivas ao supermercado. Para 2024, estão previstas novas unidades em Florianópolis (SC) e Tramandaí (RS). A rede também adquiriu terrenos em outras cidades catarinenses e gaúchas como parte de um planejamento de médio prazo. No ano passado, o Bistek investiu aproximadamente R$ 80 milhões no Rio Grande do Sul, onde foram inauguradas duas unidades em Porto Alegre e Sapiranga.
14/02/24
Hoje (16), o Bistek Supermercados inaugura sua 3ª loja no Rio Grande do Sul, com investimento de R$ 20 milhões. A unidade está localizada no shopping Pátio Guadix, em Porto Alegre, e tem 175 vagas de estacionamento e 17 checkouts. Ainda neste semestre, serão inauguradas mais duas operações no estado, sendo uma no município de Sapiranga e outra na capital. "No estado gaúcho, o Bistek Supermercados segue no contrafluxo dos atacarejos, apostando em lojas de vizinhança e na oferta de itens frescos", afirma a rede. As operações têm como destaques as carnes preparadas em frigorífico próprio e os setores de padaria, adega e floricultura.
16/11/23
A rede de supermercados Bistek investirá em um novo formato, que marcará sua estreia no segmento de lojas de conveniência. A primeira operação do modelo será instalada em Balneário Camboriú (SC), onde a empresa já opera um supermercado no Centro. Segundo informações do jornal regional NSC Total, o investimento será na ordem de R$ 7 milhões e a unidade contará com 2 mil m² de área total. A loja de conveniência funcionará no imóvel que era ocupado pelo supermercado Speciale, que encerrou suas atividades no início deste ano, no térreo do edifício João Sandri, na Rua 511, também no Centro da cidade.
23/10/23
