O setor de pizzarias segue em ascensão no Brasil refletindo tanto em lugares já consolidados quanto em regiões ainda pouco exploradas com potencial. Olhando esse cenário, a Bella Capri vem montando estratégias, contando com drive-thru e aplicativo próprio com cashback, promoções e acompanhamento direto da experiência de consumo. Além de uma IA, que junto de dados e histórico do consumidor fornece uma experiência personalizada. A franquia, fundada em Mirassol (SP), conta atualmente com 55 unidades em operação.

O mercado de pizzarias no Brasil manteve trajetória de crescimento em 2025, com expansão no número de unidades e redução significativa nos fechamentos. É o que aponta o levantamento anual da Associação Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra), que monitora o desempenho do setor há mais de duas décadas. De acordo com o estudo, foram abertas 4.109 novas pizzarias ao longo do ano, um avanço de 6,26%. O levantamento também mostra um movimento de descentralização. Embora o Sudeste concentre metade das pizzarias do país, regiões como Norte e Nordeste já representam 21% das unidades e registram crescimento acelerado.