Se antes o delivery era restrito ao food service, hoje, a realidade é outra: diferentes setores estão presentes nas plataformas de entregas. No canal alimentar, até os perecíveis ganharam espaço nesta modalidade, fazendo com que as empresas adequassem suas estruturas de delivery à sensibilidade dos alimentos e oferecessem entregas cada vez mais rápidas. Aplicativos especializados tiveram papel importante nessa mudança de cenário, levando players como GPA, Carrefour e Assaí para o mundo do delivery. No entanto, os novos hábitos de compra online dos consumidores, impulsionados pela pandemia, trouxeram novas possibilidades ao mercado.

Em menos de dois anos de sua fundação, a Daki, mercado 100% digital, atingiu mais de 60 dark stores em 11 cidades, como São Paulo, Belo Horizonte, Rio de Janeiro, Niterói, Campinas, Santos, Guarulhos e Osasco, além do ABC Paulista. "No momento, o nosso foco é na consolidação da marca nos locais onde atuamos e na melhora constante na experiência dos nossos clientes. No Brasil, nosso foco continua em manter a operação eficiente e seguir crescendo nosso negócio, aumentando nossa base de clientes e fortalecendo a fidelização dos usuários da plataforma", conta Alex Bretzner, fundador e CMO da Daki, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News.