O avanço dos medicamentos conhecidos popularmente como "canetas emagrecedoras" (GLP-1) começou a gerar efeitos diretos no franchising de alimentação e a redesenhar a agenda estratégica do setor. Segundo a Pesquisa Anual Setorial de Food Service ABF 2025-2026, em parceria com a GALUNION, 53% das empresas pesquisadas afirmaram ter realizado adaptações em seus cardápios em função do aumento do uso dessas medicações.

A Comissão de Food Service da Associação Brasileira de Franchising (ABF) apresentou os resultados da Pesquisa de Food Service ABF 2026, realizada em parceria com a GALUNION, em São Paulo. O estudo apontou que 94% das empresas pesquisadas registraram lucro no último ano e 82% relataram aumento nas vendas em 2025, na comparação com o ano anterior. O delivery respondeu, em média, por 22,5% do faturamento das operações no período, consolidando-se como um canal estratégico para margem, dados e fidelização.

O Market4u planeja alcançar R$ 500 milhões em faturamento e chegar a 4 mil unidades em operação até o fim de 2026. A meta representa um aumento de 72% sobre os R$ 336 milhões registrados em 2025. Líder entre as microfranquias brasileiras pelo terceiro ano consecutivo, segundo a ABF, a rede soma atualmente mais de 2.700 minimercados autônomos distribuídos por cerca de 185 cidades a aposta em um modelo de investimento inicial a partir de R$ 80 mil, com retorno estimado entre 16 e 24 meses.

A Associação Brasileira de Franchising (ABF) realiza a ABF Franchising Expo 2026 de 24 a 27 de junho, no Expo Center Norte, em São Paulo. Em sua 33ª edição, a feira reunirá centenas de marcas de segmentos como alimentação, educação, saúde, beleza, moda, turismo e serviços. Na edição de 2025, o evento recebeu mais de 60 mil visitantes e cerca de 400 expositores. Além da exposição de franquias, a programação contará com palestras gratuitas e conteúdos voltados a empreendedores e investidores.

Com o terceiro trimestre seguido registrando crescimento em torno de 10% e presença em quase 70% dos municípios brasileiros, o franchising avançou 10,1% em faturamento no primeiro trimestre, frente a igual período de 2025, atingindo R$ 72,7 bilhões. Já no acumulado dos últimos 12 meses, a receita somou R$ 308,4 bilhões, avanço de 10,7%. Estes são alguns dos principais dados da Pesquisa Trimestral de Desempenho do setor de franquias, feita pela ABF (Associação Brasileira de Franchising).

O Divino Fogão, com sua expansão acelerada por todo o Brasil, volta seus olhos para aumentar a capilaridade no Rio de Janeiro. Reconhecido como um dos mercados mais estratégicos do país, a marca conta com 16 unidades em operação no estado fluminense e prevê a abertura de mais cinco lojas ainda neste ano e mais 20 restaurantes até 2027. Para 2026, o plano de expansão envolve um investimento estimado de R$ 6,5 milhões, considerando as unidades com contrato fechado ou em fase de negociação.

Depois de alguns anos atuando profissionalmente no universo do franchising no Brasil, aprendi que o sucesso de uma unidade franqueada raramente depende apenas de localização ou investimento inicial. Ele nasce, sobretudo, do alinhamento entre o perfil do investidor e as exigências reais do negócio. E é justamente a respeito deste ponto que muitos candidatos a franqueados precisam refletir com profundidade.

O Lecadô anuncia a volta do seu plano de expansão com o lançamento de um novo modelo express, desenvolvido para ampliar a presença da marca no Sudeste e atrair novos franqueados. Já com 33 unidades em operação, a rede quer fortalecer sua presença no Rio de Janeiro, e avançar em cidades com mais de 500 mil habitantes em São Paulo, Minas Gerais e Espírito Santo.

A Água Doce Sabores do Brasil anunciou um plano de expansão regional com foco em Minas Gerais, considerado estratégico para o crescimento da marca. Até 2030, a franquia pretende abrir cinco novas unidades no estado, com investimento estimado em R$ 3,5 milhões e geração média de 20 empregos diretos por restaurante. Hoje, a marca conta com três unidades em Minas Gerais, nas cidades de Pouso Alegre, Varginha e Uberaba, sendo esta última no formato Express. A escolha do estado está alinhada ao perfil do consumidor local, que valoriza a gastronomia brasileira e experiências voltadas ao convívio.

A Associação Brasileira de Franchising divulgou seu ranking anual das 50 Maiores Franquias e das 20 Maiores Microfranquias por número de operações. Juntas, as 50 Maiores Franquias somam 53.005 operações, 3% a mais do que o levantamento anterior. As três maiores redes de franquias do Brasil se mantêm na liderança e apresentaram crescimento. A Cacau Show permanece na primeira posição, agora com 4.713 operações. Na vice-liderança, está O Boticário, somando 3.898 operações. O McDonald’s segue no terceiro lugar, com 2.774 operações.

O mercado de franchising brasileiro encerrou o ano de 2025 com um faturamento histórico de R$ 301,7 bilhões, o que representa um crescimento nominal de 10,5% em relação ao ano anterior. De acordo com a Pesquisa de Desempenho realizada pela Associação Brasileira de Franchising (ABF), o resultado superou as projeções iniciais da entidade, que estimavam uma alta entre 8% e 10%. O desempenho foi impulsionado pela aceleração no quarto trimestre, expansão para cidades menores e ganhos de eficiência operacional das redes.

No franchising brasileiro, a alimentação segue como o mais representativo, impulsionado por modelos enxutos, operações padronizadas e consumo cada vez mais associado à conveniência, segundo dados da ABF. Neste cenário, um movimento envolvendo a comida italiana vem chamando a atenção no setor de alimentação fora do lar, a Fast Italian Food. O modelo traduz a culinária italiana em uma operação rápida, com agilidade e conveniência, sem perder identidade e qualidade. Este formato dialoga diretamente com a rotina das grandes cidades, onde o consumidor busca refeições rápidas, porém diferentes do fast food tradicional. Redes que trabalham com comida italiana têm mudado de estratégia para se adaptar o novo crescimento de consumo.

A ABF (Associação Brasileira de Franchising) anunciou novidades no seu conselho para o triênio 2026-2028. Para os quatro assentos vagos, foram eleitos Alexandre Guerra (Bio Mundo) e Rogério Gabriel (Grupo MoveEdu), e reeleitos Fernando Tardioli (Tardioli Lima Advogados) e Juarez Leão (Leão Group). A eleição foi realizada em novembro e as mudanças vigoram a partir deste mês. O Conselho da ABF é composto por oito membros, sendo quatro deles permanentes.

O franchising de alimentação vive um novo ciclo de crescimento. Segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF) e a consultoria Galunion, o segmento registrou alta de 15,6% no faturamento em 2024, enquanto os shopping centers somam mais de 639 empreendimentos e, segundo a Associação Brasileira de Shoppings Centers (Abrasce), seguem como espaços estratégicos de consumo. Nesse cenário, as redes com operações enxutas e intimistas encontram nesses centros de compras uma oportunidade consistente para escalar suas marcas com segurança e eficiência.

O crescimento acelerado do franchising brasileiro tem impulsionado a busca por modelos de negócio mais acessíveis e a culinária italiana desponta como uma das grandes apostas para 2026. Segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF), o setor faturou R$ 287 bilhões em 2025, um avanço de 14% sobre o ano anterior. As projeções para 2026 indicam um desempenho ainda mais forte, puxado por redes que apostam em cardápios saudáveis, preparos ágeis e eficiência operacional. Neste contexto, as franquias de culinária italiana se encaixam com precisão na tendência dos formatos compactos.

O setor de franquias de alimentação está entre os mais procurados por novos empreendedores no Brasil, segundo os dados mais recentes da Associação Brasileira de Franchising (ABF). A 14ª Pesquisa Anual Setorial de Foodservice 2024/2025, conduzida pela Galunion, revelou que 84% das redes de alimentação registraram crescimento no faturamento em 2024, e 41% tiveram incremento superior a 10% no período. Para Thiago Lupatini, fundador do Food Club e membro do Mentory League Society, a previsão é que o setor encerre 2025 com um crescimento ainda maior.