Após o período de restrições causados pela pandemia, a volta ao atendimento presencial, e a retomada do faturamento em estabelecimentos como bares, restaurantes, lanchonetes, cafés, a inflação continua sendo um grande problema para este setor. Segundo dados da pesquisa realizada pela Associação Nacional de Restaurantes (ANR), em união com a Galunion e o Instituto Foodservice Brasil (IFB), como resultado desta situação, 62% das empresas que trabalham com alimentação fizeram alterações no menu por problemas de abastecimento ou inflação nos últimos três meses de 2022.