Preços de carnes têm queda, aponta Neogrid

 Uma pesquisa da Horus, marca da Neogrid, sobre o comportamento de itens típicos do churrasco no Brasil, revela que cortes bovinos como picanha e alcatra apresentaram queda de preço nos últimos 12 meses, enquanto algumas carnes de frango registraram alta no mesmo período, com destaque para o coração. A alcatra, por exemplo, foi listada com a maior queda entre junho do ano passado e junho de 2024, deixando de ser vendida por R$ 47,16 para alcançar R$ 42,05 (-10,8%). O contrafilé passou de R$ 48,22 para R$ 45,33 ao longo do último ano - redução de 6%. Em relação às aves, a pesquisa aponta que o cenário é o oposto. Enquanto a asa de frango subiu 4,9% passando de R$ 18,48 em junho de 2023, para R$ 19,38 em junho deste ano, o coração foi o campeão dos preços altos ao subir o valor do quilo em 17%. O item custava R$ 33,84 no ano passado e em junho deste ano chegou a R$ 39,60.