Anvisa Aprova Normas Para Recall de Alimentos

A Anvisa aprovou norma que trata do recolhimento de alimentos que possam causar riscos à saúde da população. Uma das inovações no recall de alimentos é que todas as empresas do setor deverão ter um plano disponível aos seus funcionários e à autoridade sanitária para o recolhimento do produto. A norma determina que elas façam o rastreamento de seus alimentos para garantir a retirada imediata do mercado quando necessário. A norma aprovada entrará em vigor 180 dias após a publicação no Diário Oficial da União, prevista para acontecer, segundo a agência, nos próximos dias.