Governo nega mudança na regra do prazo de validade dos alimentos
O Ministro da Casa Civil, Rui Costa, negou a possibilidade de alterar a regra do prazo de validade dos alimentos. A medida foi proposta ao governo pela Abras (Associação Brasileira de Supermercados), como parte de uma série de medidas para baratear os preços dos alimentos. Ministérios informaram que a mudança na regra de validade estava em análise. A proposta seria adotar o modelo chamado "best before" (consumir preferencialmente antes de). Nele, o produto pode perder frescor ou nutrientes após certa data, mas ainda é seguro para consumo. Segundo a Abras, a mudança poderia provocar uma economia de R$ 3 bilhões ao reduzir desperdício. A Casa Civil informou que "as medidas serão avaliadas e construídas em reuniões com os ministérios e outros órgãos governamentais, com a garantia da participação de produtores e associações”.
Fonte: Folha de S.Paulo