Crescimento do Mercado de Cervejas Premium
O relatório da Mintel, fornecedora global de inteligência de mídia, consumidor e produto, sobre o mercado de cerveja brasileiro revela uma mudança significativa: cervejas premium avançam e mostram potencial de crescimento. Enquanto o volume de cerveja “padrão” caiu 2% em 2011 em relação a 2010, as variedades premium cresceram 18%, tornando-se um relevante segmento do mercado. Avaliado em R$ 5,29 bi em 2011, o mercado de cervejas premium passou de uma representação de 11,4% em 2010, para 12% em 2011. Em contraste, cervejas “padrão” tiveram a sua porção de mercado reduzida no mesmo período, de 87,6% para 87%.
Orelatório da Mintel, fornecedora global de inteligência de mídia, consumidor e produto, sobre o mercado de cerveja brasileiro revela uma mudança significativa: cervejas premium avançam e mostram potencial de crescimento. Enquanto o volume de cerveja “padrão” caiu 2% em 2011 em relação a 2010, as variedades premium cresceram 18%, tornando-se um relevante segmento do mercado. Avaliado em R$ 5,29 bi em 2011, o mercado de cervejas premium passou de uma representação de 11,4% em 2010, para 12% em 2011. Em contraste, cervejas “padrão” tiveram a sua porção de mercado reduzida no mesmo período, de 87,6% para 87%.
Com volumes de venda atingindo 12.7 bilhões de litros em 2011, aumento de 22%, em relação aos 10.4 bilhões de litros de 2007, o Brasil é o terceiro maior mercado no mundo em termos de consumo por volume, ficando atrás somente da China e dos Estados Unidos. Este ano é previsto que o mercado ultrapassará a barreira dos 13 bilhões de litros, atingindo 13,3 bi. Para o futuro, a Mintel projeta um crescimento de 15% nos próximos anos, atingindo 15,3 bilhões de litros em 2017. Já em termos de valores, os próximos anos também parecem promissores: estima-se o alcance de U$ 23 bilhões em 2012 no varejo, e projeta-se que chegue a U$ 33 bilhões em 2017.
