Número de cervejarias cresce 12% no Brasil

A quantidade de cervejarias registradas no Brasil cresceu 12% em 2021, em comparação com 2020, mostrou a nova edição do Anuário da Cerveja, lançado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). A pesquisa indica que existem 1.549 estabelecimentos do tipo no país. Em 2020, eram 1.383 cervejarias. Em relação a 2000, quando existiam 40 unidades, o crescimento do setor é de 3.678%. As regiões Sul e Sudeste possuem 85,8% dos estabelecimentos, somando 1.329. Mais uma vez, São Paulo lidera o total de cervejarias, com 340 unidades. Segundo o Mapa, o levantamento considera todos os estabelecimentos produtores, padronizadores, engarrafadores, atacadistas, exportadores e importadores.