Salada Amazônia amplia portfólio plant-based com lançamento do Gratine
Atenta ao movimento de busca por alimentos mais saudáveis, a Salada Amazônia apresenta o Gratine, produto à base de palmito de açaí orgânico que chega ao mercado como alternativa versátil, leve e alinhada ao público vegano. Produzido a partir do palmito extraído do açaizeiro, o Gratine pode ser utilizado em saladas, pratos frios, receitas gourmet e preparações do dia a dia, acompanhando a tendência de consumo de alimentos plant-based no Brasil.
Alternativa diferenciada
"O objetivo é oferecer ao mercado uma alternativa diferenciada dentro da categoria de conservas e produtos orgânicos e naturais, destacando o potencial do palmito de açaí como ingrediente brasileiro de valor agregado e forte conexão com a biodiversidade amazônica”, afirma Monica Rosa, diretora comercial da Salada Amazônia. A expectativa da empresa é ampliar a presença da novidade em redes supermercadistas, empórios, lojas de produtos naturais e canais especializados em alimentação saudável nos próximos meses.
