Vilma Lança Farinha Especial para Pizza

A farinha de trigo, especial para pizza, chega para completar a linha food service da marca. O produto, disponível em embalagem de 5kg,vai atender o mercado food service e também o cash & carry. Segundo a empresa, a pizza é o prato mais pedido do mundo e um dos mais consumidos no Brasil, que segundo dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL), existem cadastradas cerca de 15 mil pizzaria no Brasil e, só em São Paulo 3.500 estabelecimentos. O setor fatura mensalmente R$ 900 milhões, sendo R$ 10 bilhões por ano, o que corresponde a 10% do faturamento do setor fora do lar.