Porto a Porto traz cinco novas variedades de arroz ao Brasil

  A marca La Cumparsita trouxe ao Brasil cinco novas opções de arrozes para diferentes preparos: arroz para risoto, para sushi, para paella, arroz negro e arroz vermelho. As novidades se somam ao arroz Basmati, que já estava presente no mercado brasileiro. Os arrozes são produzidos na Itália e distribuídos pela Porto a Porto. Com 500g, a versão para sushi oferece um arroz branco, doce e de grão curto e é ideal para comidas como sushi e niguiri, afirma a marca. O arroz vermelho (500g) é integral e tem grãos ricos em fibras e nutritivos, com tamanho médio a longo, acompanhando peixes e frutos do mar. Já o arroz negro, com 500g, possui grãos pequenos e alongados e é ideal para o preparo com carnes e peixes assados. Por sua vez, o arroz para paella, de 1 kg, possui capacidade de absorver grandes quantidades de caldo sem se desmanchar e é ideal também para sobremesas e sopas. E o arroz para risoto (1 kg) possui grãos grandes e longos que permitem que o calor penetre primeiro na parte mais externa, deixando o núcleo rico em amido, o que, segundo a marca, garante que o arroz permaneça al dente.