Tiramisù Experience Day: como a Diretto está construindo a categoria de doces italianos no Brasil

O Brasil já domina o cardápio salgado da Itália. Massa, molho de tomate, azeite — produtos que qualquer brasileiro reconhece e consome com familiaridade. Mas quando o assunto é a doçaria italiana, o cenário muda: fora o nome, poucos conhecem a receita original do tiramisù, sua origem e o motivo de ser um dos doces mais celebrados da Itália.

É esse gap que a Diretto House of Brands, importadora e distribuidora de marcas premium europeias, decidiu explorar. Com um portfólio italiano robusto, que vai de massas a molhos, azeites e vinagres, a empresa identificou na categoria doce uma fronteira ainda pouco desenvolvida no mercado brasileiro e escolheu a Matilde Vicenzi, marca italiana centenária de pastelaria fina, para liderar essa construção.

A ideia ganhou corpo a partir de um gancho oportuno: a Tiramisu World Cup, competição internacional que elege o melhor tiramisù do mundo e vem ganhando tração também por aqui, da qual a própria Matilde Vicenzi é patrocinadora no Brasil. Foi esse movimento que inspirou a Diretto a criar uma experiência própria, mais próxima do consumidor final: o Tiramisù Experience Day.

Realizado em duas lojas da rede Mambo, Tatuapé e Morumbi, o Tiramisù Experience Day convidou o próprio consumidor a montar seu tiramisù dentro da loja, em uma degustação guiada com o Biscoito Champagne 200g, ingrediente-base da receita original do doce, e o apoio do chef Italo Andrade, com a 3 Corações como marca de café parceira. A ação foi pensada em formato 360°: além da experiência presencial no ponto de venda, gerou um vídeo em collab veiculado no Instagram, reunindo os perfis da Matilde Vicenzi, do chef, do Mambo e da Diretto. Mais do que uma ação promocional pontual, a proposta era aproximar o consumidor da cultura do tiramisù de verdade, e os números mostram que ela se traduziu em venda.

Nas duas lojas onde a ativação aconteceu, as vendas do Biscoito Champagne foram, em média, 3,3 vezes maiores que nas demais lojas Mambo sem a ação. Olhando para o resultado consolidado de julho na rede, o sellout da Matilde Vicenzi como um todo cresceu 71% frente à média mensal do primeiro semestre de 2026, e o impacto foi ainda mais evidente no próprio Biscoito Champagne 200g, item usado na ativação, cujo crescimento chegou a 224% frente à média de janeiro a junho.

Os resultados reforçam a leitura da Diretto: experiência e storytelling de produto são hoje tão importantes quanto o ponto de venda para construir uma categoria ainda em formação no país. A companhia já projeta réplicas do formato em outras redes.

"O brasileiro já é fluente no salgado italiano, mas ainda está descobrindo o doce. Com o Tiramisù Experience Day, nosso objetivo foi tirar o tiramisù do papel de sobremesa genérica de cardápio e apresentar a receita original, com o ingrediente certo, para o consumidor, deixando-o montar o doce na loja. Os números confirmaram a tese: quando você entrega experiência de verdade no ponto de venda, o giro acompanha. É esse o caminho que estamos trilhando para consolidar a Matilde Vicenzi e construir a categoria de doces italianos dentro do nosso portfólio", afirma Rafaela Quirino, responsável pela área de Trade Marketing da Diretto House of Brands.