Cargill Planeja Construir Fábrica de Pectina HM

A Cargill, multinacional do agronegócio, planeja construir uma nova fábrica no Brasil, em 2019, voltada para pectina HM, agente texturizante à base de frutas cítricas, usado na produção de compotas, sucos e bebidas lácteas. Com investimento de aproximadamente R$ 550 milhões, o projeto faz parte de um plano da companhia para fortalecer e diversificar seu portfólio de pectina. Segundo a Cargill, o mercado deste ingrediente tem visto um forte crescimento, impulsionado pelo setor de bebidas lácteas e pelo aumento da demanda global por ingredientes de origem natural.O local da fábrica ainda não foi divulgado.