Defeso da Sardinha não Incomoda Mercado de Pescados

O defeso da sardinha, anunciado no início deste mês, vai até o dia 15 de fevereiro de 2014 e tem como objetivo permitir a reprodução da espécie. A pesca está suspensa em todo o Sul e Sudeste do país, onde se encontram os principais cardumes da espécie. Mas, aparentemente, isso não é um problema para o abastecimento do mercado de enlatados. De acordo com Renata Dietrich, gerente de marketingda da Beira Mar, os produtores do segmento se programam para este período estocando o produto, para que a produção não pare até o final do período. Renata esclarece que no caso da Beira Mar, não há nenhum risco de desabastecimento, porque a empresa também trabalha com produto importado.