Ajinomoto Customiza Trade Marketing em Cada Loja

Texto: Bruna Soares

A Ajinomoto do Brasil, dona de marcas como Sazón, Mid e Aji-Sal, investe em ferramentas digitais e parcerias com empresas de big data para trabalhar os seus pontos de venda de forma customizada. "Temos o plano de intensificar a colaboração com os varejistas através do compartilhamento de dados, trocas de experiências visando o desenvolvimento de nossas categorias, incentivando o sell-out e, principalmente, alavancando a rentabilidade das operações", revela Normando Filho, diretor da Ajinomoto do Brasil, com exclusividade ao Jornal Giro News. Segundo o executivo, a empresa está presente em mais de 200 mil pontos de venda em todo o Brasil, nos quais as ações de promoção e visibilidade vêm crescendo ano a ano.

Food Service Ganha Relevância
O portfólio da Ajinomoto possui 149 SKUs, distribuídos em 15 marcas - sendo oito marcas e 42 SKUs voltados ao food service. "Atualmente, o segmento de varejo corresponde a mais de 80% das vendas. Porém, ano a ano, através de aumento de portfólio, o food service vem ganhando relevância nos nossos negócios." Para 2021, o diretor antecipa que a fabricante está com planos robustos de investimento e lançamentos para os dois mercados. "Esperamos manter o crescimento de duplo dígito, se tudo caminhar conforme o planejamento." Dentro do portfólio, a marca Sazón deve se destacar, com opções de menor desembolso para atrair novos consumidores. "Nossas linhas de Caldo Sazón e de Sopas Vono com redução de sódio também devem ganhar destaque para atender à demanda crescente."

Consumidor Busca Saudabilidade
Para Normando, os hábitos do consumidor continuarão sendo impactados pelos efeitos da pandemia ao longo de 2021, como redução de idas ao ponto de venda e alta no ticket médio por conta do aumento de abastecimento em casa. "Saudabilidade e indulgência são duas tendências que se intensificaram durante o isolamento social. Identificamos um aumento geral na venda de nossos produtos, sendo que nossas linhas com maior apelo de saudabilidade tiveram um destaque maior nesse resultado." De acordo com o diretor, o consumidor também estará cada vez mais propenso a compras de alimentos através de aplicativos. "O canal digital ganhou muita relevância. É um setor que temos investido bastante e já conta com uma estrutura própria internamente para desenvolver o ponto de venda digital", conclui.