Adoçantes Estévia Avança no Mercado

Segundo a Mintel, consultoria internacional do setor de alimentos, prevê que a fabricante Estévia vai crescer US$ 275 milhões em 2017. Em 2013, a Estévia faturou US$ 110 milhões. Até o final de 2013, o mercado mundial de adoçantes, está previsto para chegar a um valor de US$ 1,27 bilhões, representando um aumento de 2,8% em comparação com 2012. Em 2017, o mercado global deverá aumentar cerca de US$ 1,4 bilhões, 9,7% acima em relação ao ano de 2013. “Sinais de que o mercado mundial de adoçantes intensos reagiu a este aumento da demanda por adoçantes mais ‘saudáveis’ já é evidente", afirma Laura Jones, analista de Ciência dos Alimentos da Mintel.