Castelo Lança Vinagre Inspirado na Culinária Oriental

A Castelo Alimentos traz para o mercado o vinagre de arroz. Segundo a fabricante, o lançamento é ideal para o preparo de sushis, pratos agridoces, além de entradas, molhos e conservas de legumes e peixes, típicos da gastronomia oriental. O produto, que também é exportado para o Japão, utiliza grãos de arroz selecionados que passam pelo processo de transformação em vinagre, mantendo as propriedades nutricionais do cereal.