Puerto Del Toro inaugura unidade em Caxias do Sul (RS)

  O Puerto Del Toro amplia sua presença em Caxias do Sul (RS) com a abertura de uma nova unidade na praça de alimentação do Bourbon Shopping San Pellegrino, a partir do dia 1º de setembro. A operação, comandada pelos franqueados Rodrigo Hofmeister e Carol Bortolosso, representa um investimento de aproximadamente R$ 400 mil e ocupa uma área de 50 metros quadrados. Com a chegada ao empreendimento, a marca passa a contar com três unidades no município, somando-se ao restaurante do Espaço Lifestyle do Villagio Caxias e ao Puerto Cocina Platina, na praça de alimentação do mesmo centro comercial.

Conceito e Projeções de Crescimento

  A nova unidade segue o conceito de gastronomia platina com identidade da Serra Gaúcha, adaptado à dinâmica de praça de alimentação, com cardápio focado em refeições rápidas que incluem carnes, massas, risotos, saladas e porções. Assinado pela arquiteta Alessandra Mosna, o projeto visual traduz a identidade da marca em um formato compacto. Com a nova operação, a expectativa do Puerto Del Toro é registrar um crescimento entre 10% e 12% nas vendas totais, além de gerar novos postos de trabalho diretos.

  "Chegar ao Bourbon Shopping San Pellegrino amplia a presença do Puerto Del Toro em Caxias do Sul e nos coloca em contato com um público diferente, em uma região estratégica da cidade. Queremos levar para a praça de alimentação uma experiência gastronômica ágil, mas sem abrir mão da qualidade e da identidade que fazem parte da marca", destaca o franqueado Rodrigo Hofmeister.