Nielsen Indica a Substituição de Refeições

Cerca de 45% da população mundial consome lanches como alternativa às refeições, 52% no café da manhã, 43% como almoço e 40% como jantar. Nesse cenário, lanches sem açúcar são os que indicam forte crescimento. Na América Latina, os biscoitos e bolinhos totalizam mais de um quarto das vendas totais, o que equivale a US$ 8,6 bilhões. Além disso, as vendas de salgadinhos temperados, que incluem biscoitos salgados, biscoitos de arroz e torradas de pão sírio, tiveram um aumento de 21% no último ano.