Food Service Deve Encerrar o Ano Com Alta, diz Abrasel

O setor deve movimentar R$ 140 milhões em 2014, com crescimento de 3% em relação ao mesmo período do ano passado, segundo Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). No próximo mês o setor espera aumentar o fluxo de caixa entre 10% e 40%. Para Paulo Solmucci, presidente daAbrasel, o aumento está relacionado com o poder de compra da classe C. “Com o encarecimento do trabalhodoméstico e a maior inserção de mulheres no mercado profissional, mais brasileiros estão fazendo refeições fora de casa”, conta.