Emulzint Zeelandia lança misturas para bolo com embalagens fracionadas de 2 kg

  Para facilitar a gestão e a rotina das padarias e confeitarias, a Emulzint Zeelandia apresenta, com exclusividade ao Jornal Giro News Food Service, as misturas Bolo de Chocolate e Bolo de Coco em caixas com cinco embalagens individuais de 2 kg, totalizando 10 kg por caixa. Cada porção rende 8 bolos de 385g, enquanto a caixa completa possibilita a produção de até 40 unidades da mesma gramatura. A apresentação foi desenvolvida para permitir que a produção seja organizada de acordo com a demanda de cada negócio, utilizando uma embalagem por vez e mantendo as demais fechadas.

  “Na rotina de uma padaria ou confeitaria, o tempo dedicado ao preparo e o controle dos ingredientes fazem diferença. Com as embalagens de 2 kg, a proposta é simplificar esse trabalho e oferecer uma referência de rendimento que ajude o profissional a planejar a produção e calcular seus custos”, afirma Juliana Saito, Diretora Comercial da Emulzint Zeelandia. 

Versatilidade para a Confeitaria

  De acordo com a Emulzint, os dois sabores foram escolhidos pela tradição e pelas possibilidades de aplicação na confeitaria. A mistura Bolo de Chocolate pode ser utilizada em versões simples, recheadas ou com coberturas, além de outras preparações que tenham o bolo de chocolate como base. Já a mistura Bolo de Coco permite o preparo de bolos caseiros, gelados e recheados, além de servir também como base para outras preparações. Essas aplicações possibilitam que padarias e confeitarias ampliem a variedade de produtos oferecidos na vitrine a partir de uma mesma mistura, explorando diferentes recheios, coberturas e acabamentos de acordo com suas necessidades comerciais.